品飲分享 - Glenmorangie The ORIGINAL 10Y 40% 格蘭傑經典 常溫與凍飲
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討論主題:品飲分享 - Glenmorangie The ORIGINAL 10Y 40% 格蘭傑經典 常溫與凍飲 [ 品飲心得 ]
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品飲: Glenmorangie The ORIGINAL 10Y 40% 格蘭傑經典
時間: 2011.04.26 18:00
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金色
N: 椰子、奶油、熟透的甜桃、香草、微量的生薑辛香、檸檬皮、薄荷、未削皮的蘋果，蘋果皮上還有一些臘感，咬碎後的麥芽甜香、牛奶糖
P: 滑順的口感，微微的香甜，些許的檸檬皮苦、生薑辛香、辛香料、隱而不顯的甜桃與堅果
F: 些許的糖蜜、甘草
雖然說是一款非常便宜的酒款，但是仍然擁有豐富的香氣轉變，這花香一直讓人有一種野薑花的聯想，入口則是像絲綢般的柔軟，也許生薑的辛香有些許的突兀，但這也是一種屬於它的特色與風味！
品飲: Glenmorangie The ORIGINAL 10Y 40% 格蘭傑經典 凍飲
時間: 2011.04.26 18:55
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金色
N: 花香調在前，明顯的麥芽甜，夾雜著些許的蜂蜜、香草、柑橘、水果軟糖、橡木、檸檬皮、塑膠皮革、生薑
P: 入口香甜滑順，檸檬皮苦、生澀的橡木、生薑辛香、些許的塑膠
F: 糖蜜、甘草
炎炎的夏日即將到來，室溫也逐漸攀升，誰說夏日只能喝冰涼的啤酒？來個凍飲威士忌似乎也是不錯的選擇。
凍飲初期也許香氣會因為溫度的關係，呈現出較為的閉鎖狀態，但是反而襯托出了麥芽的香甜與新清的花香調，在回溫的過程中，也變化出一些不同的香氣，入口的甜度也有些許的攀升，整體來說還蠻不錯的，沒試過凍飲的同好們，快試試吧！
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保羅
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其實我覺得不一定都是 10 年
但可以說的是
其實好的酒不一定要貴，常態商品才是酒廠的靈魂所在
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大力狗狗
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正想認真的喝這支酒,
還在咀嚼就看到這篇,
心有戚戚也,
妙!
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拿一些裝在小瓶子裡試試凍飲，還不錯喔！
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蚌蚌溏
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前波有小瓶裝在版上交流
我也買了12支..
在日月潭的旅程上..凍飲的感覺就是"不錯"~
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大力狗狗
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那股辛香的氣息,我聞到九層塔的味道,
也許可以搭三杯類的料理.
說真的,我還沒試過凍飲,放在冷凍庫怕被我媽丟掉.
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小標
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格蘭傑經典.....好酒一瓶
對於小弟這種口袋淺的算很棒了
酒未必要喝高價
有些低價酒款也很棒唷
感謝族長大大提供心得
另外請教
凍飲是只放冷藏嗎?
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我是直接放冷凍庫
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藝術與享受
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丰詠
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不會裂開啦！也不會結凍
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蚌蚌溏
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是小樣沒錯
我是放冷凍
然後再開來喝..冰冰涼涼好入喉
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品酒與緣分
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很多人都說過先把 烈酒 冰凍起來
然後在飲用，別有一番風味
像是高粱、走路金牌等
感覺酒裡面的"甜" 會特別容易試放出來。
不知道 凍飲 是否真的能為威士忌帶來另外一番滋味?
另外不知道 大大或是期他人有無嘗試過 把酒 放在冷藏 0>10 度 然後再飲用
跟凍飲 或是 常溫 飲用 不知會有無差別。
真令人好奇
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圓圓的老爸
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回應帳號:品酒與緣分(gcsu3100)
凍飲可以降低酒精對舌頭的刺激感
同時也可以釋放出一些常溫品飲時無法聞到的香氣
但是要將酒裝在瓶子內,並將瓶蓋蓋好,才不會有冰箱的雜味入侵
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~鳳梨~
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tonyhn
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回應帳號:丰詠(pu86149)
放冷凍之前記得『瓶塞』要先開過, 避免裂瓶
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丰詠
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