品飲分享 - 別懷疑，就是仕高利達｜威士忌討論區

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討論主題:品飲分享 - 別懷疑，就是仕高利達 [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/04/16 23:45:44

帳號:dzdzww

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等級:教授

推薦: 發表數:2,199 回應數:8,997 最近登錄時間:2026/08/31 21:52:18 IP:58.115.120.*

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品飲: SCOTTISH LEADER 12Y BLENDED WHISKY 仕高利達 40%

時間: 2011.04.16 22:54

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 金黃

N: 些許的塑膠、口香糖、柑橘、薄荷、糖蜜、樹脂、報紙油墨、橡木、隱而不顯的白甜桃

P: 非常的滑順，蜂蜜、柑橘皮、微量的塑膠、皮革

F: 尾韻短促，些許的甘草，隱而不顯的蜂蜜

這一款雖然是廉價的酒款，也許在香氣上，塑膠味過於明顯，但是入口則是消散了許多，口感也不至於說像一些調和的酒款，會讓人感覺到太水的口感，非常的柔順帶甜，極易飲的一款品項。

一款酒的好不好，並不是取決於價格與品牌，而是單純的合不合你的味，合的來就是好酒，喝不慣也只是不合你的味，並不代表就是爛酒。

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方小游<font color="#FF0000"> 爭議賣家/請勿交易。 </fon

評價:+234-0

發表時間 2011/04/17 01:30:19

帳號:leader

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

沒錯!!!

大人們老說藍牌好喝多高尚年份多高

可是喝了還是不怎樣

最近開了好多12年15年18年

不論便宜或貴

每隻都有不同口感層次

反而覺得老酒太順

新酒才會有高低起伏的感覺

可是喝老酒又是個幸福的感覺

反正時間對人對,喝什麼酒都好

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保羅

評價:+67-0

發表時間 2011/04/17 02:38:29

帳號:pualma

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

看了大大的品酒文，讓我想起以前唸大學的時期。當時學校裡面其中一間餐廳的一位廚師跟我很熟，他超愛喝這隻仕高利達12年，他覺得這是他喝最對味的威士忌。

平常他都喝保力達或維士比去加椰奶常常邊喝邊炒菜超猛

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二氧化碳

評價:+3-0

發表時間 2011/04/17 18:45:51

帳號:victorts

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等級:博士

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

最近去買了一些以前灌酒時期喝的市面上常見的調和入門酒款，其實搭配上聞香杯 (不需要什麼很貴的杯子)，都能有還不錯的香氣表現，再加上滴水或加水加冰的實驗，變化其實還蠻多的，有樂趣又不需要大量的花費。

最近不是有新聞說做了大規模的盲飲測試結果絕大多數的人無法辨別一瓶三百、三千、三萬的紅酒之間的差異，所以真的是挑自己喜歡的喝比較重要。

不過說到強尼沃克，黑牌來講，新版舊版跟舊舊版差異還真的很大 (越久以前裝瓶的越優)，藍牌我只喝過新版的，覺得以其價格來說真的是還好，不過我想以前的老藍牌應該也是非常優，只是老藍牌價錢應該也不便宜，所以還是有緣就喝，無緣的話其實還有很多容易入手的好酒等著。

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Mikuku

評價:+18-0

發表時間 2011/04/17 19:10:15

帳號:powen_h

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回應帳號:二氧化碳(victorts)

紅酒要分辨300，3000，或30000的確實不容易，但是威士忌要分辨應該不難吧～

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/04/17 19:35:07

帳號:dzdzww

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回應帳號:二氧化碳(victorts)

其實我是覺得紅酒很難說，雖然我也不懂，但是知道紅酒有所謂的適飲期，可能會有失公平性！

不過說真的 1 瓶 5000 的威士忌，和 1 瓶 1000 的威士忌，拿給不喝酒的人來說，應該也分辨不太出來，所以我覺得找自己對的那一味就對了！

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/04/17 19:36:27

帳號:dzdzww

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回應帳號:方小游<font color="#FF0000"> 爭議賣家/請勿交易。 </fon(leader)

我覺得老酒就自己一個人在家慢慢的獨飲享受就好了

因為在外和朋友一起喝的話，難免會有食物.....等等影響

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/04/17 19:37:02

帳號:dzdzww

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等級:教授

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回應帳號:保羅(pualma)

會不會中途加料呀？

呵呵呵，開個小玩笑

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品酒與緣分

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發表時間 2011/04/17 23:32:07

帳號:gcsu3100

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等級:博士

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

推推推

偶爾來點調和威士忌的品酒記錄也很棒的

酒對自己的口味最重要

調和威士忌是最符合大眾的威士忌款

來點品酒文而不拘泥於單一麥

對威士忌的認識是有幫助的

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圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2011/04/17 23:55:24

帳號:yuwanli

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等級:教授

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

小默大大

謝謝您又提出一款平價酒的精彩酒評

市井小民又有一款負擔起的酒可以買來試試

雖然偶還是喜歡Old Parr 12yo

但它的售價在台灣還是偏高

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/04/18 11:50:19

帳號:dzdzww

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回應帳號:品酒與緣分(gcsu3100)

呵呵呵

我喝的較雜，調和的也不錯啦

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/04/18 11:50:45

帳號:dzdzww

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等級:教授

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

老伯 12 確實還蠻不錯喝的！

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只愛小酌

評價:+63-0

發表時間 2011/04/18 12:15:41

帳號:petter3a

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

藝大已經發表了不少平價酒款，其實個人感覺，平常飲用的不管是調和或是價位較低5-600以下或至900元左右的一般威士忌，若能花點時間細細品味一下，會發現都有不差的表現，所以有空是可以多試試一些平價酒款---

推一個

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/04/18 22:23:25

帳號:dzdzww

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等級:教授

推薦: 發表數:2,199 回應數:8,997 最近登錄時間:2026/08/31 21:52:18 IP:58.115.120.*

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回應帳號:只愛小酌(petter3a)

謝謝大大

便宜的酒款，真的靜下心來細細的品味，也會發覺許多的樂趣，希望能有多一點人可以體會

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朝

評價:+0-0

發表時間 2011/04/19 19:53:26

帳號:ccaarrtt03

【私人訊息】

等級:國中

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

好生動的形容...

我只算個威士忌新手..喝的價位也大概不到一千元的Whisky

看完大大的品飲紀錄才了解到，原來平民酒也是那麼的可口。

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2011/04/20 21:37:59

帳號:dzdzww

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等級:教授

推薦: 發表數:2,199 回應數:8,997 最近登錄時間:2026/08/31 21:52:18 IP:58.115.120.*

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回應帳號:朝(ccaarrtt03)

大大別這麼說

其實用對杯子，用對方法，就算平價的酒款，也可以感受到美好的一面！

但是要記得，時間是威士忌的魔術師！

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品飲分享 - 別懷疑，就是仕高利達

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