21年分享瓶-只有4份｜威士忌討論區

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討論主題:21年分享瓶-只有4份 [ 其它 ]

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小瓶酒

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發表時間 2015/02/11 23:55:44

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亞伯樂21年分享瓶,每份100ml----編號1200含郵,只有5份
濃郁的香氣,豐厚的口感,深層口感多變化,可惜的是量少,幾乎都被法國喝光光

這是我非常喜歡的老酒,跟早期的麥卡倫可說是互有輸贏,有雪莉桶的豐厚口感
捨不得啊~能喝到的朋友就能知道這支可是完全不輸老麥的25

簡單寫一下之前品飲的心得
聞起來有:牛奶糖,雪莉,柑橘,紫葡萄,隨著時間變化,香氣濃淡的調適非常適宜,不疾不徐,有著老酒的風範
品飲有著:淡太妃糖,蜂蜜,香草,青草,橡木,雪莉,巧克力,還有一些形容不出的花果香,互相變化的予你的口感
杯底有著濃郁的油酯感,雪莉,巧克力味,柑橘類香氣,調和的非常細膩-平衡,純,豐厚,是我的最後感覺

這支雖然只有21 yo,整體表現四平八穩,沒有新酒的烈,但多了厚實來補充,
或許也不如30年以上老酒的徐徐老已,杯底訴說著人生往事,卻多了點中年逢春的喜悅,一份踏實

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小瓶酒

評價:+14-0

發表時間 2015/02/12 14:37:34

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昨天不小心,又開了一瓶亞伯樂16年,一開瓶就讓我驚喜連連啊~
08年裝瓶,遠從英國飛回來,倒了25ml,喝了約10ml,剩下又讓他醒了一晚上
剛剛出現的話梅香與烏梅口感,催化著油酯與口水的交融,竟然還在變化....

決定加碼
亞伯樂21年分享瓶,每份100ml + 亞伯樂16年雙桶小樣瓶25ml ----編號1200含郵,只有4份

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小瓶酒

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發表時間 2015/02/13 15:50:14

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亞伯樂21年分享瓶,每份100ml + 亞伯樂16年雙桶小樣瓶25ml ----編號1200含郵,只有4份

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小瓶酒

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發表時間 2015/02/16 11:51:08

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感受好雪莉桶的故事、喝過舊版的雅伯樂、你就能知道為何這品牌幾乎銷往嘴叼的法國。

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小瓶酒

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發表時間 2015/02/17 00:48:20

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自推一把......

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21年分享瓶-只有4份

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