完成百富17年最後一塊拼圖
討論主題:完成百富17年最後一塊拼圖 [ 單一純麥 ]
回討論區列表lanteas
評價:+136-0
等級:
回應共 33 則， 第 1 / 2 頁
PKJ
評價:+40-0
阿賴賴
評價:+59-0
jason1217
評價:+106-0
jason1217
評價:+106-0
隱形人
評價:+355-0
holiday
評價:+327-0
硬漢
評價:+298-0
屁股
評價:+52-0
藏酒生金
評價:+99-0
雲天染
評價:+299-0
阿行
評價:+1-0
喝不會
評價:+48-0
不拉
評價:+19-0
魚兒游
評價:+1-0
lanteas
評價:+136-0
回應帳號:lanteas(lanteas)
Islay Cask 43%
17年系列的第一款，2001年上市，將熟成17年的百富威士忌
過艾雷島的酒桶數個月，融合了艾雷島的泥煤味，同時保有百富特有的風味
因為那時候百富尚未進來台灣，所以不會有公司貨
New Wood 40%
17年系列的第二款，相隔4年後於2005年上市
首度將熟成17年的百富威士忌，使用全新的美國白橡木桶過桶熟成
New Oak 43%
17年系列的第三款，是使用全新的美國白橡木桶過桶熟成的第二款產品
於2006年上市，與New Wood不同的是
New Oak是使用傳統橡木桶與雪莉桶的百富威士忌混合的酒來過桶
Sherry Oak 43% 48.2%
17年系列的第四款，於2007年上市，有兩種酒精度版本 (門市只販售43%)
與前三款不同的是，此款非使用過桶技術，而是使用Oloroso桶熟成17年
所以富有濃厚的雪莉酒風味
Rum Cask 43%
17年系列的第五款，於2008年上市，將熟成17年的百富威士忌
過牙買加的蘭姆酒桶熟成，也有出14年的酒款
Madeira Cask 43% 48.2%
17年系列的第六款，於2010年上市，有兩種酒精度版本 (門市只販售43%)
將熟成17年的百富威士忌，過葡萄牙馬德拉酒桶熟成
因為數量較少，所以市面上較少見，尤以48.2%最難獲得
Peated Cask 43% 48.7%
17年系列的第七款，於2011年上市，有兩種酒精度版本 (門市只販售43%)
早在十年前 (2001年)，百富首度自行使用泥煤烘烤大麥並製作威士忌，裝入傳統橡木桶中
後來首席調酒師大衛決定調整熟成程序，將這批酒移至新準備的傳統橡木桶中
而這些富有濃郁泥煤風味的空桶，重新注入已熟成17年的百富威士忌來過桶
充分融合百富原有風味與泥煤味
Double Wood 43%
17年系列的第八款，於2013年上市，為百富12年Double Wood的高年分版本
將熟成17年的百富威士忌，以歐洲雪莉桶過桶熟成數月
忍
評價:+317-0
努力買
評價:+4-0
lanteas
評價:+136-0
興大陳
評價:+58-0
張大胖
評價:+64-0