12/6(六) 尊榮貴賓Mortlach餐酒會 !(已經全數繳費完成)
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就在獨具匠心的臻藏酩邸內，即將精彩上演前所未有的極致品酩體驗，
一滴滴令人魂牽神懾的珍稀佳釀，謹獻品味超凡的您。
被譽為「Dufftown野獸」的頂級威士忌品牌─Mortlach慕赫2.81
將為 p9 網友舉辦一場別開生面、風味獨特的奢華品酒會。
強勁、渾厚的口感 來自威士忌酒香蘇格蘭斯貝賽區的衝擊
Mortlach慕赫威士忌有別於一般酒友對Speyside的舊印象
所有單一麥芽威士忌的精華 在Mortlach慕赫身上都可窺見!!
花香、泥煤香、煙燻香、麥芽香與水果香
它的複雜性來自其非凡多樣的蒸餾器
用特殊蒸餾器與顛覆傳統蒸餾製程
創造出風味百轉千迴、豐富醇厚的極品威士忌!!
這場頂級威士忌餐酒盛宴 特邀p9網友尊榮共享 !
在這次尊榮貴賓Mortlach慕赫2.81餐酒會，我們將可以品嘗到 :
全球限量首發………….
￭Mortlach慕赫2.81TM 蘇格蘭單一麥芽威士忌Rare Old珍藏
￭Mortlach慕赫2.81TM 18年蘇格蘭單一麥芽威士忌 (全球 首波限量399瓶)
￭Mortlach慕赫2.81TM 25年蘇格蘭單一麥芽威士忌 (全球 首波限量100瓶)
￭此次品酒會名額 : 19名
￭報名費用：NT$ 2,000
￭活動時間：12月6日(六) PM 6:30-9:00
￭地點：慕赫2.81威士忌臻藏酩邸」
北市中山區北安路830號1樓(瓏山林博物館二期)
￭付費方式：土地銀行信義分行 ATM代號005-
帳號：079001020094
戶名：欣麒創意有限公司
￭報名者請於：11月28日(五) 前繳費匯款。
匯款繳費後，請以私訊功能通知小編。
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北市中山區北安路830號1樓(瓏山林博物館二期)
座落於台北大直摩登優雅的中心商業區，七米高的恢弘空間內，慕赫2.81威士忌臻藏酩邸以現代工業風為設計主軸，與Cowie家族於維多利亞黃金建設時代的偉大貢獻相互輝映。
甫踏入慕赫2.81威士忌臻藏酩邸，映入眼簾的是極具設計巧思的六座造型吊燈，代表著Mortlach獨一無二且具大膽創新精神的「2.81蒸餾法」所使用的六座蒸餾器，每一座皆為不同形狀與尺寸。
高達七米的空間中，隨處可見大器宏偉的玫瑰金色工程流線裝飾，則是當時通往大英帝國橋樑建築結構的化身，彷彿引領賓客跨越了190年的悠長歲月，重返Mortlach所誕生的維多利亞黃金建設年代。
牆面上同時展示著眾多劃時代偉大建築工程的誕生，包含著名的福斯鐵路橋(Forth Railway Bridge)建設工程，皆是工藝大師費時多年的心血，如同Mortlach透過精密淬煉達到超凡完美比例的佳釀，唯有運用科學邏輯與美學品味，才能成就如此令人神懾的曠世鉅作。
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MORTLACH慕赫2.81
25年蘇格蘭單一麥芽威士忌 (全球 首波限量100瓶)
(建議臻藏價 : $ 28,000)
兼具優雅品味與權力掌握的代表酒款；巧妙融合烘烤香料與野獸般的厚重質感，伴隨多層次的濃郁甜味。
￭酒精濃度：43.4%
￭色澤：秋天的金黃栗子色澤，酒色深沉。
￭酒體：清柔至中度。
￭香氣：低調、優雅而成熟，充滿熱帶水果風情，前味為令人難以捉摸的甜味，混合焦糖奶油和野味派餅！成熟果香旋即飄散開來，柔和的李子與壓碎的紅蘋果，或灌木叢中的莓果香氣，伴隨乾燥花、藍莓醬和太妃糖香氛。
口中香氣逐漸濃郁，如同聖誕布丁和添加大量香草的白巧克力。整體調性和諧、微妙與深沉，交錯著煙燻、果蠟與栗子泥和野味的混合氣味。
請勿加水──如此美妙的風味，何必多此一舉。
￭口感：入口濃烈甘甜，初嚐時即可感受其厚勁，滑順細緻的質感接著席捲而來，隨之散發出馥郁的果香，讓人產生甜度增強的錯覺。但高甜度的味覺感受隨即轉化為深沉、豐富、潛伏的麥芽滋味，從而發展成香草與溫暖的熬煮糖漿風味，點綴微弱的單寧和煙燻氣息。香醇厚實的酒體搭配變化微妙，混合煙燻香料和剛烈的自然野味，伴隨極香甜的層次口感。
￭尾韻：滑順、香甜、溫暖的質地在舌尖上跳躍。化開成香草奶油的芳香，甘草根的絕妙滋味鮮明，引領溫和刺激，純粹卻令人難以抗拒的味覺饗宴。
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MORTLACH慕赫2.81
18年蘇格蘭單一麥芽威士忌 (全球 首波限量399瓶)
(建議臻藏價 : $ 5,900)
具備獨特的馥郁果香與麥芽甜味，層次豐富；專為喜愛醇厚細緻口感的威士忌愛好者打造的迷人威士忌。
￭酒精濃度：43.4%
￭色澤：澄澈透亮琥珀金黃，泡沫細緻。
￭酒體：中度至厚重。
￭香氣：淡雅平衡而協調。前味為精緻清淡的新鮮青蘋果香，又彷若略帶乾草氣息的山羊奶起司，旋即呈現Mortlach主調，蜜糖香甜柔和的風味緩緩飄散：結合令人陶醉的黑加侖、烤栗子和甜蜜太妃糖。泥煤與微弱的檸檬香氣融合橡木韻味，接著浮現火柴餘燼與優雅木質家具氣味，夾雜清爽薄荷油的香氣。加入少許的水緩緩釋出西洋杉與鉛筆屑的刺激辛香，伴隨水果焦糖與木頭餘燼的餘韻。
￭口感：整體質感清冽、厚實且滑順。初嚐時細緻綿密，甜味短暫釋出後即迸發濃縮咖啡的韻味。此款Mortlach酒質最為醇厚馥郁，單寧風味引出可可亞、西洋梨和紮實的泥土氣息，並且以香甜的蜂蜜風味收尾。隨後散發微弱的香脂氣息，而檀香木的芳香氣味則逐漸明顯。
￭尾韻：濃滑細緻的口感中交錯苦甜滋味，如同傳統的氣泡檸檬水或成熟的覆盆子。統合辛辣溫暖的調性，伴隨煙燻木頭或乾燥薰衣草與巧克力豆碎片的韻味。
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MORTLACH慕赫2.81
RARE OLD 珍藏蘇格蘭單一麥芽威士忌
建議售價：$ 1,880
結合優雅迷人的花果香味，以及多層次的馥郁口感，餘韻綿長。
￭酒精濃度：43.4%
￭色澤：澄澈透亮琥珀金黃。
￭酒體：中度，質地柔和。
￭香氣：低調淡雅，先透出紅李、桃子和黑莓（少量水分襯托更鮮明的風味）的成熟果香，隨即緩緩釋出更滑順鮮明的堅果香氣，展現微妙層次。重奶油口味的馬德拉蛋糕或巧克力餅乾等烘焙甜點的香甜氣息接著登場。太妃糖的甜味突出，逐漸釋出些微鹹味，伴隨馥郁花香調和清淡的煙燻味。隱含自然的橡木風味，彷彿秋日清爽晴朗的樹林。
￭口感：甜美迷人，柔滑質地包覆舌尖，馥郁的香氣緩緩釋出；接著感受辛辣的勁道，同時散發出鮮明的果園鮮果風味，伴隨些微野味的氣息。酒液的甜味在口中逐漸加深，依序散發出鮮紅水果、甘草與太妃糖的滋味，隨後是逐漸化開的香甜烤肉氣味，接著醇厚圓潤的酒體全面爆發。酒液更為甘冽，透出些微橘油香氛，但整體調性仍平和溫順。略微加水可讓酒香完全釋出，卻不影響整體迷人的韻味。
￭尾韻：柔和、芳香且極為甜美，結合黑加侖略微刺激卻絲滑柔順的單寧味。尾韻夾帶黑胡椒的辛辣氣味，如同沾覆些許辣椒的黑巧克力。
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Amuse Bouche
Hand Rolled Crackers with 10 Hours Smoked Cheese Mousse
炭焙手工脆餅佐10小時煙燻起士慕斯
***
Smoked Maguro Tuna Tartar with 6 Condiments
現流大目鮪塔塔襯六種配料
***
Wild Mushroom Soup with Rougie Duck Liver
野菇濃湯佐嫩煎路其肥鵝肝
***
Seared Golden Hokkaido Scallop with SeaUrchin
金黃北海道生食干貝襯海膽
***
Searsd US Prime Angus Rid Eye with Vegetables and Pumpkin Mousse
煎美國頂級安格斯肋眼襯蔬菜及東昇南瓜泥
Or
Roasted Premium Berkshire Pork Loin with Vegetables and Pumpkin Puree
香煎宜陽牧場頂級盤克夏黑豬里肌襯蔬菜及東昇南瓜泥
***
White Chocolate Mousse Square Cake wuth Shaved Cacao Barry Dark Chocoiate
方型白巧克力慕思蛋糕襯削可可巴芮苦甜巧克力片
***
Coffee or Tea
咖啡或茶
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請問還可以再多報名一位嗎
謝謝
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請問還可以報名兩位嗎?感恩
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