新版 布納哈本原味之旅餐酒會 - 2011非冷凝過濾版本 限量試飲
討論主題:新版 布納哈本原味之旅餐酒會 - 2011非冷凝過濾版本 限量試飲 [ 品飲心得 ]
回討論區列表P-Family編輯
評價:+7-0
等級:此次除了布納哈本18年 非冷凝過濾上市已造成搶購一空之外，更將推出最新2011剛到港的布納哈本12年 非冷凝過濾。
第一次在台灣與消費者正式見面！名額有限，只有20位。跟著老船長的腳步，品嚐130年前最原始的威士忌自然風味。
此次餐酒費用仍僅收1,500元(另1,500元已由英商邦史都華公司吸收)
時間 : 3/27(星期日)晚上6PM
場地 : 君品酒店 台北市承德路一段三號
餐費 : 1,500元/人 (訂定的餐點費用為3,000元)
酒款 : 新版 布納哈本12年艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌(非冷凝過濾)
新版 布納哈本18年艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌(非冷凝過濾)
布納哈本25年艾雷島單一純麥蘇格蘭威士忌
菜單 : 後續補上.....
此次餐酒會名額: 20名 滿額後，登錄者為備取，3/17開始通知備取
ps:
付費方式：土地銀行信義分行 ATM代號005-帳號：079001020094
戶名：欣麒創意有限公司
報名者請於：3月16日(三) 前繳費匯款。
報名或後補者都請務必確認會員資料是否無誤
回應共 34 則， 第 1 / 2 頁
P-Family編輯
評價:+7-0
回應帳號:P-Family編輯(reporter)
有關 新版 布納哈本18年 (46.3%)
布納哈本18年採用「非冷凝過濾」蒸餾技術，保留威士忌最原始自然的氣味與口感。不同於其他威士忌品牌為了讓裝瓶後的酒色看來更清澈更具賣相，採用冷凝過濾工法稀釋酒精濃度，將酯類過濾掉。
但酯類是威士忌香氣的最主要來源，在冷凝過濾沉澱的同時，也剝奪了威士忌最原始、自然的感動風味。
因此只有很少、很少的威士忌堅持採用「非冷凝過濾技術」，而酒精濃度不低於46%更能保存威士忌的原始風味，裝入嚴選的頂級雪莉桶陳年，就像少數寶石不經雕琢修飾就能盡顯璀璨，布納哈本18年就是一瓶這樣珍稀難得的好酒！
2011年威士忌聖經金牌獎
威士忌大師Jim Murray讚譽：「金牌獎象徵對威士忌最高品質的蒸餾與熟成技術的肯定，只有超過94分以上的威士忌才能得到此殊榮。在一年高達4000多種以上的威士忌產品中脫穎而出，獲得金牌獎可說是至高無上的榮譽。」
品酒賞析
嗅覺－迷人的香氣釋放出蜂蜜堅果味，以及微微的海鹽味，接著濃郁太妃糖及帶有皮革位的橡木香氣會逐漸呈現。
口感－成熟堅果味及橡木鋸開的味道交錯有致。
餘韻－先是乾澀的感覺，接著複雜的辛香味滿滿散佈口中，再轉成淡淡的海鹽味及雪莉酒的香味。
thinkclie
評價:+2-0
1954
評價:+61-2
人民幣
評價:+8-0
黑武士
評價:+21-0
酒販來了
評價:+114-1
天天漁港
評價:+37-0
阿米狗
評價:+32-1
594KK
評價:+15-0
藝術與享受
評價:+188-0
星夜呢喃
評價:+0-0
hp
評價:+36-0
dufftown
評價:+46-0
辮子
評價:+3-0
計名
評價:+36-0
計名
評價:+36-0
bigben
評價:+7-0
chihhau
評價:+95-0
學生證-執杯代書
評價:+169-0
椪柑
評價:+210-0
