[分享][心得]Highland Park, Longmorn
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討論主題:[分享][心得]Highland Park, Longmorn [ 品飲心得 ]
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Longmorn 1967 G&M, 1967/2010, #5132, refill sherry hogshead, 46.8%
Longmorn 1976 33yo The Perfect Dram, 1976/2009, ex-bourbon hogshead, 168 bts, 52.5%
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各位大大
請各位發表品飲後的感想及心得
如果辭窮可以參考以下選項
1.有幾瓶收幾瓶
2.先收1,2箱來放著,想喝隨時就有
3.買個1,2瓶就夠了
4.有機會可以再試試
5.有喝過就好
6.別想再賺我一毛錢
.............................................................................
1.粗礦
2.細緻
3.中規中矩
4.不到位
5.怪
.............................................................................
1.泥煤煙薰
2.花草
3.麥芽
4.水果
5.木頭
6.鹹辣
7.甜
8.油
9.酒體厚實
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回應共 19 則， 第 1 / 1 頁
新竹Mr王
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新竹Mr王
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全部加在一起反而...
您也有參與分享,
寫個心得或來個評分吧
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Dento
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辮子
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滿懷期待 會媲美2010 金牌 #1034
結果: 5,2,3457
香氣撲鼻細膩 老雪莉
淚腳 均勻漂亮
酒體: 滿嘴的桶味 木頭的苦澀味
加水後 香氣更清楚
隔日杯底 一杯仍有雪莉香氣 一杯殘餘較多 木頭澀味明顯
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新竹Mr王
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1954
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新竹Mr王
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其實我覺得這支不錯, 非常濃郁的烏梅味, 口感上不甜, 酒體非常濃厚, 尾韻也非常長
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新世代
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(B1)1964
3.2.345789
香气夠.滿觜的木頭味.帶苦
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Junius
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桃子君
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longmorn 1976 33yo
鳳梨味?我怎麼一直聞跟喝到鳳梨味?還有輕微的奇異果跑出來
老酒的口感相當柔順,但是不知道這支酒入手價錢多少?
我個人是覺得$3000以上我就放棄了,因為可以替代的品項還蠻多的
雖然說鳳梨味蠻重的,但是我不愛吃鳳梨....
加上這支肯定不只4000,我給了一個小地雷標誌
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Charlie-W
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Charlie-W
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Longmorn 1967 G&M Cask #5132 46.8% 2010
3,
3,
2, 4, 5, 6, 7, 8, 9
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Charlie-W
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Longmorn 1976 33yo The Perfect Dram 52.5% 2009
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3,
2, 3, 4, 5, 6, 7,
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p133331
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阿里汾汾
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想喝喝!
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桃子君
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lornmorn 1964
第一次品飲 2011/03/15
C:醬油般的雪莉桶顏色
N:濃厚去光水
P:口腔澀感非常重,充滿木質味,微酸
F:短,微苦
comment:香氣與口感並無呼應,澀感過度強烈,整個嘴唇就像乾掉一樣
第二次品飲2011/05/10
C:同上
N:標準重雪莉怪獸的香氣,麥芽糖以及葡萄乾
P:口腔澀感已無,充滿圓潤及飽滿油脂,木質味極其微弱,甜度適中,以及
某種我在腦袋中不斷蒐尋也不知道怎麼形容的味道
F:長,微苦味道已消失,取而代之為綿長的香氣圍繞整個口腔
comment:香氣與口感已經完美結合,澀感完全消失,重雪利怪獸整個在口中爆發,過癮
原來這支是倒吃甘蔗型的
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