品飲分享 - SMWS 29.93 LAPHROAIG 20Y Refill Butt Sherry 53.9%

品飲: SMWS 29.93 LAPHROAIG 20Y Refill Butt Sherry 53.9%

時間: 2011.03.06

杯子: 格蘭傑 ISO 杯

C: 金黃

N: 明顯的泥煤、些許的焦油、煙燻火腿、薄荷、樹脂、海水、紅糖、香草、堅果、巧克力、太妃糖、黑咖啡、皮革，不只極富寬廣性，複雜度也相當高

P: 酒體厚重紮實，些許的辛香料刺激感，一股煙燻與泥煤的衝擊、焦油緩慢的化開，薄荷、堅果、樹脂，爆發力十足卻又不會太過於刺激。

F: 煙燻、糖蜜、果香，不斷迴繞口腔與舌間，頗為迷人。

又是一款令人著迷的老饕酒款，初期呈現艾雷島強壯泥煤與煙燻的風格，後段香氣則是充份的表現了雪莉桶的個性，油脂度的豐富減少了許多口感上的辛辣，卻又不失勁道，軟硬兼施的架構，讓人不沉倫也難呀！

酒廠簡介

LAPHROAIG 正式成立於 1815 年，但在 1810 年就有了雛形，位於艾雷島，鄰近的有 Ardbeg、Port Ellen、Lagavulin，水源來自於 Kilbride ，擁有 3 座前段蒸餾器 4 座後段蒸餾器，目前擁有者 Fortune Brands 。