格蘭哥尼18年品飲文｜威士忌討論區

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討論主題:格蘭哥尼18年品飲文 [ 單一純麥 ]

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USW Janet

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發表時間 2014/10/21 10:05:10

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飲酒過量有礙健康

格蘭哥尼18年雪莉新桶威士忌，以高比例的雪莉新桶製作，在雪莉桶日漸短缺的今日誠屬難得。

雪莉桶裝填威士忌的來由，源自於英國人喜好雪莉酒，喝完雪莉酒而橡木桶留著剛好可以拿來做利用，沒想到創造出甜美滋味的單一麥威士忌。格蘭哥尼從1833年開始就以雪莉桶陳年威士忌，至今仍是酒廠的特色之一。

格蘭哥尼18年單一麥有著濃郁的雪莉桶口感，香草、果香、焦糖般豐富的口感，圓潤入口，品嘗得出來是一款用心製作的威士忌，跟格蘭哥尼標榜著最慢速蒸餾廠的特色一致。

在忙碌的一天過後，最值得您坐下來休息片刻，靜靜地來上一杯。

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USW Janet

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發表時間 2014/10/22 11:00:13

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格蘭哥尼位於西高地的格蘭哥尼蒸餾廠，有別於大部分麥芽威士忌蒸餾廠，除了堅持不添加香料與焦糖外，也絕不添加色素，使其呈現儲桶陳年自然原色，至今仍堅持以空氣乾燥法烘乾黃金諾言大麥（Golden Promise）~~

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USW Janet

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發表時間 2014/10/23 09:51:40

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雖說適合餐後來一杯，坦白說這支好酒任何時間品嘗都令人讚不絕口唷~~

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USW Janet

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發表時間 2014/10/24 09:31:19

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TGI FRIDAY~!! 愉快的星期五又到了找個三五好友相聚

一起分享好酒人生最快樂的事莫過於此!

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USW Janet

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發表時間 2014/11/25 09:41:22

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上個禮拜有好多人在認識格蘭哥尼時，也有不少人直接從格蘭哥尼18年開始品嘗起，果然是有程度的行家，格蘭哥尼的雪莉桶就是這麼順口啊!!!

大家也試試吧!~

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戰士黃老師

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發表時間 2014/11/25 11:04:04

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會辦品酒會嗎?

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Bluesister

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發表時間 2014/11/26 00:24:42

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格蘭哥尼(GLENGOYNE)採用珍貴的黃金大麥(Golden Promise)，酒精釋出只有一般六條大麥的十分之一，顯示格蘭哥尼威士忌的得來不容易，在此格蘭哥尼蒸餾廠又以最慢速而聞名，更讓人看出他們工法的“氣定神閒”，強調增加不少人力以不停翻動大型Saladin桶，使麥芽接觸空氣而乾燥，避免煙燻的泥煤味，工法“自然並不造作、不拖泥帶水”，多層次的香氣讓人不難想像，跟蒸餾廠一直沿用木製發酵桶，保留住更多的香氣，而息息相關。這一款格蘭哥尼(GLENGOYNE)18年，貫用雪莉新桶，口味不但濃郁又圓潤，令人再三回顧，香氣不散，“常在我心”。

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Queen888

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發表時間 2014/11/26 23:31:47

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