品飲分享 - Bunnahabhain 2005 #28 57.7% Peated THE EXCLUSIVE MALTS 偶爾的離經判道，不也是一種美麗？

品飲: Bunnahabhain  2005  #28  57.7%  Peated THE EXCLUSIVE MALTS

時間: 2011.02.27  20:42

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 淡金黃

N: 明顯的泥煤、灰燼、海鹽、乾稻草，讓艾雷島的特色展露無疑，薄荷、柚子皮、檸檬、香草、芒果、瓜果、胡椒、薑，感受到年輕的活力之於又帶些沉穩。

P: 重煙燻、灰燼、舌面有胡椒的刺激感，還帶有些許的薑、海鹽的微鹹，橡木、檸檬、甘草，非常美妙又有力道的衝擊，令人印象深刻。

F: 平衡的橡木、柑橘、瓜果、無花果，雖不悠長，但很迷人。

這一瓶有別於一般 Bunnahabhain 給人的印象，實在很難去相信這是一款只有 4 年酒齡的酒款，沒有新酒味外，口感上也讓人覺得不會太過於刺激，香氣上的奔放煙燻味的衝擊，讓人覺得偶爾的離經判道，脫離傳統的長軌，不也是一種美麗？那又何必太拘泥於傳統的框架！