品飲分飲HIGHLAND PARK 12 YEARS 40% 70cl part-2
討論主題:品飲分飲HIGHLAND PARK 12 YEARS 40% 70cl part-2 [ 品飲心得 ]
回討論區列表歹龍
評價:+6-0
開瓶日:2010-5-22
品飲日:2011-02-18 23:00
杯子:RONA ISO杯
Color 顏色:暗黃接近琥珀色
Nose 聞香:些微的酒精、淡淡的花香、木頭、藥草、巧克力、焦糖,約25分鐘後 薑、胡椒等辛辣味明顯
Palate 口感:乾澀生津、巧克力、一點點的鹹、麥甜味
Finish 尾韻:中等、葡萄乾、黑巧克力
Comment 注釋、評論:開了9個月,HIGHLAND PARK獨特的花香味微弱了許多,但黑巧克力仍是相當地迷人。比照了去年10月的品飲記錄,有一些些的差異,主要在聞香的部份。可能這次聞香的時間較長,感覺到的層次也多些。感覺自己有進步一滴滴了,哈~~
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