品飲心得~Ardbeg 1977 46%｜威士忌討論區

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討論主題:品飲心得~Ardbeg 1977 46% [ 品飲心得 ]

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湸湸

評價:+61-0

發表時間 2008/07/08 21:13:09

帳號:fac

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品飲心得~Ardbeg 1977 46%

色澤:金色

聞香氣味: 柑橘、肉桂，很濃的煙燻感比10Y＆17 濃郁，從沒聞過這麼重的煙燻！薄荷，雪莉，奶油，醒酒

後，木桶味.

口感: 有種水果的甜、柑橘、奶油、泥煤、胡椒、堅果、巧克力，木桶和海風鹹，有點苦，烤肉.

尾韻: 餘味有時長，果甜、巧克力、木桶，有點苦.

一樣是黃金年代阿貝.

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迷你酒

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發表時間 2008/07/08 23:02:16

帳號:joe5490

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湸大

您真有口福 1977都喝到了

其中的苦味讓小弟比較好奇

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湸湸

評價:+61-0

發表時間 2008/07/08 23:14:53

帳號:fac

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

我也不甚理解，不知道是木桶的苦味，還是回甘後喉嚨乾的感覺，再試他一回....哈哈

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學生證-執杯代書

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發表時間 2008/07/08 23:39:33

帳號:cp0555

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回應帳號:湸湸(fac)

上周有品飲到1977,入口感覺很軟,peat及酒體,感覺沒有Uigeadial--L5版來的濃郁,尾韻尚短,不知是已經開瓶一段時間的因素嗎,同時品飲--almost there,較喜歡almost there,--和之前17年相比,好像17年的層次較佳.

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湸湸

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發表時間 2008/07/09 09:06:17

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回應帳號:迷你酒(joe5490)

大大，1977 酒體比較老，會有老酒的感覺，放5分鐘跟放30分鐘50分鐘，味道是會不一樣的，他會慢慢從煙燻黑巧克力的味道，慢慢轉變為花香，況且，我從沒喝過波本桶這麼甜的酒，他的苦味，是當唾液融合酒體的時候產生的，不是兩頰生津，是好像喝到糖水一樣的甜，當你吞下喉嚨以後，由甜變黑巧克力的味道然後帶點苦味，這苦味應該是黑巧克力味道帶出來的，然後就轉變為回甘，好酒好酒阿∼∼∼

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品飲心得~Ardbeg 1977 46%

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