請教；如何儲存威士忌
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討論主題:請教；如何儲存威士忌 [ 品飲心得 ]
回討論區列表李醉心
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每開老酒，軟木塞必斷
請教網兄
酒瓶該躺或立？
應該像儲藏紅酒一樣嗎？
軟木塞會不會被酒精滲蝕？
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回應共 4 則， 第 1 / 1 頁
丰詠
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丰詠
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李醉心
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回應帳號:丰詠(pu86149)
丰詠兄
非常感謝，小弟沒有想到要先爬文，有點冒失
小弟有保留一些軟木塞瓶蓋(替換用、墊音響器材用、給太太塞米酒瓶用.....)
有的軟木塞已經保留超過十年以上，在不接觸酒精情況下，至今仍完好如初
所以小弟有個疑問，無論橫放直放，只要是接觸到水份或酒精(溶劑)
軟木裡的某些成份會被溶出？
紅酒橫著放，有沒有可能是酒精度低，溶出慢的關係
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丰詠
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回應帳號:李醉心(ddtaaa)
酒精度高.較會溶出其他雜味.紅酒比較沒有這個問題.普通我會偶爾(半年左右)給家裡的威士忌倒轉一下.讓軟木塞碰一下酒液.再立刻轉正.放回溫度低的倉庫繼續放.
以上純屬個人淺見.如有誤導.麻煩大大們指正.謝謝!
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