關於葛瑪蘭｜威士忌討論區

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討論主題:關於葛瑪蘭 [ 品飲心得 ]

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發表時間 2014/08/30 02:48:55

帳號:tun1858

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請問各位大大有人覺得葛瑪蘭吃桶太重嗎？

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發表時間 2014/08/30 16:43:00

帳號:tun1858

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MR.C

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發表時間 2014/08/30 17:56:47

帳號:mingray

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回應帳號:新聞(tun1858)

請問吃桶甚麼意思 ??
是專業術語嗎 ??

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聖奇

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發表時間 2014/08/30 18:11:04

帳號:sally13119

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回應帳號:MR.C(mingray)

引言：
請問吃桶甚麼意思 ??
是專業術語嗎 ??
就是指桶的味道影響酒味

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ctp

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發表時間 2014/08/30 18:51:42

帳號:chang25161

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回應帳號:新聞(tun1858)

是的,期待酒廠雪莉桶REFILL之後的表現

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cleverson

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發表時間 2014/08/31 02:47:52

帳號:67clevrson

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回應帳號:新聞(tun1858)

吃桶太重如果指的是香氣與口感過濃過厚的話，這方面我倒還能接受，但如果類似麥××雪莉香甜後殘留有些微木材味的口感的話，此種的吃桶過重我就覺得比較可惜。

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無月

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發表時間 2014/08/31 02:51:52

帳號:lov108

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回應帳號:cleverson(67clevrson)

瓶塞打開整瓶直接醒酒~

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發表時間 2014/08/31 23:46:16

帳號:tun1858

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以台灣的氣候建議葛瑪蘭多用Refill桶畢竟味道重並不等於好酒

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發表時間 2014/09/01 00:02:15

帳號:tun1858

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回應帳號:新聞(tun1858)

其實現在很多蘇格蘭大廠大多用波本桶去調雪莉桶如百富1858 Batch 1,2 ,3 1401 Batch 1-9 及未在台上市的1509 調的比例大多由1：1到3：1(以公升數來計算比例) 而且是波本多於雪莉哦台灣目前仍然有許多人追求重雪莉的口味但是很多老饕已經厭倦了重雪莉的膩而喝波本桶及一些混桶的威士忌小弟就非常喜歡一些老波本桶的原酒以上是小弟淺見如有冒犯請見諒

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是滷蛋

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發表時間 2014/09/01 01:05:59

帳號:jao352500

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回應帳號:新聞(tun1858)

吃桶太深吃桶過重有類似的意思
代表其中的意思
有的是指陳放在向木桶中時間過長
也有的是指橡木桶在燒烤時燒烤控制不一
端看口感上會有極其細微的不同
但我們一般品嚐不出
以上僅供參考

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