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品飲分享 - TAMDHU 1984~2010 26Y #2833 THE EXCLUSIVE MALTS

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討論主題:品飲分享 - TAMDHU 1984~2010 26Y #2833 THE EXCLUSIVE MALTS [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

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品飲: TAMDHU 1984~2010 26Y #2833 THE EXCLUSIVE MALTS

時間: 2011.01.31  16:55

杯子: 黑蛇 ISO 杯  20 ML

C: 金黃

N: 初聞果香撲鼻而來,花香、濃郁明顯的蜂蜜蛋糕,淡淡的蜂臘、肉桂、柑橘、細緻的木香、檸檬皮,約 10 分鐘呈現菸草,甘草、草莓軟糖、微量的橡膠,香草、微量的巧克力

P: 微量的薑、辛香料,輕微的澀感、橡木、檸檬皮、肉桂

F: 果香、蜂臘、一些乾果慢慢的轉變無花果香,收尾時無花果大放異彩

 

品飲: TAMDHU 1984~2010 26Y #2833 THE EXCLUSIVE MALTS

時間: 2011.01.31  18:05

杯子: 黑蛇 ISO 杯 20 ML

水: EVIAN   2 滴

聞香上,草莓的香甜味變的較明顯、多了一些薄荷感,麵包上的糖粉,口感上變的柔和滋潤,多了一些炭燒煙燻感

 

這一款我蠻喜愛它的尾韻在收尾時的表現,感覺似乎在劃下句點的那一刻,卻又出現神秘嘉賓,讓人為之驚喜!

但是剛收到不久也開瓶不久,應該還處於暈酒的狀態,今天只能嚐個味道,期待下一次的品飲!

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Mikuku

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大大的品酒文每次都很精彩,讓人身歷其境!
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