品飲分享 - BOWMORE Tempest Small Batch Release NO.2 First Fill Bourbon 56%
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討論主題:品飲分享 - BOWMORE Tempest Small Batch Release NO.2 First Fill Bourbon 56% [ 品飲心得 ]
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品飲: BOWMORE Tempest Small Batch Release NO.2 First Fill Bourbon 56%
時間: 2011.01.30 22:59
杯子: 黑蛇 ISO 杯 20ML
C: 淡金黃 油脂中等
N: 初聞果香撲鼻而來，明顯的海水與碘味中夾雜著裊裊生煙的煙燻感，些微的泥煤與皂味混合著蜂蜜甜慢慢的浮現，約 10 分鐘呈現柑橘、香草、巧克力、明顯的檸檬汁、有些微受潮的胡椒粉，菸草、似乎還有一些薄荷與薑。
P: 一些臘感，微甜，有一些木頭的單寧澀心，煙燻、檸檬椒鹽、香皂。
F: 一些淡淡的皂味不斷的延續，舌根開始泛甜至整個口腔以及一些淡淡的檸檬皮苦感！
品飲: BOWMORE Tempest Small Batch Release NO.2 First Fill Bourbon 56%
時間: 2011.01.30 22:59
杯子: 黑蛇 ISO 杯 20ML
水: EVIAN 酒 2 水 0.5N: 巧克力香甜味釋放的更多、堅果，皂味蠻的明顯，但不會太濃郁！
P: 煙燻感變的較為明顯，但也多了澀感與些微的胡椒刺激感
能有機會喝到這一瓶，也要感謝櫻大寄給小弟品飲，這一瓶開瓶應該也是開有一段時間了， Tempest Batch 1 也沒喝過，實在無法和 Batch 1 還有開瓶時做比較，所以無法了解差異性在哪！
縱使已開瓶了一段時間，但是香氣還是非常的奔放，而皂感也沒有那麼的強烈，加水後也讓人覺得非常的易飲。
這一瓶會讓我想搭配生蠔試試看，不曉得是什麼滋味！
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七日開糕餅傳承店
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L9
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藝大,
謝謝分享!
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Steven
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其實小弟先前也想買Bowmore第一版的原酒，不過當時酒櫃內已經有Laphroaig 10年原酒，因為不想有重複性（都是愛雷島區的酒款），所以就沒下手，不曉得有沒有大大是兩款酒都嘗試過的，可否分享一下兩款酒的差異性呢？
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這煙燻感有時會像燒稻草、有時會有你說的炭燒感！
但是這一瓶的煙燻感就有點像是燒木頭所飄出來的煙那種感覺！
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回應帳號:L9(jinging88)
L9 大大您好
小弟很高興在那一天的山崎品酒會上認識您！
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回應帳號:Steven(c0498boy)
不曉得其他人 PK 的感想如何！
小弟也是蠻期待的！
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