Highland Park Ambassador Cask 5 - Number 8845分享
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Highland Park Ambassador Cask 5 - Number 8845
學妹從英國回國渡假，硬是ㄠ她帶了一瓶回來，還佔掉她每人出關1L酒類的扣大，真是不好意思，沒辦法，Highland Park原廠不寄到英國以外的國家。
12月中下單後英國開始大風雪，交通到處中斷，就這樣好不容易從ORKNEY島送到蘇格蘭本島，再披荊斬棘送到倫敦，繞過半個地球後來到我的面前，真是千辛萬苦阿。
Highland Park Ambassador Cask是由品牌大使 Gerry Tosh於2005~2008年陸續選出裝瓶，並在2008年11月挑出第5款後劃下句點。
CASK 8845於1974年7月17號裝桶，2008年11月裝瓶，共計34年，產量228瓶。
~~~為什麼挑她，是緣分吧~~~
~~純分享不交流~~~
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大璞
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Ambassador Cask 5 - Number 8845
The first Ambassador Cask was released in 2005 and sold out with a few short months; this became a consistent trend. However, all good things must come to an end and therefore the latest release, No. 5, in November 2008 was the last. These cask strength gems are brilliant for highlighting the natural colour, strength and character variations which emerge from our casks over time.
One of the casks offered on the Connoisseur Tour at the distillery was #8845. Gerry found himself looking forward to sampling this expression and sharing it with guests. It is not particularly high in terms of cask strength (a modest 41.5% abv), but this allows a myriad of subtle characteristics to emerge gently as the whisky warms in your glass. So when he was asked to select a final single cask, Gerry was drawn to this cask and wanted to bottle it “as the curtain call for our Ambassador Cask series.”
Cask #8845 was filled on 17th July 1974 and was housed in Warehouse 5 for over three decades. This classic refill hogshead sherry cask stood out in its year for the aromatic smoke balanced with dried fruit sherry oak sweetness which are both very apparent on the nose. Gerry particularly enjoyed the gentle smokey finish. The out-turn was 228 bottles.
Released: 2008 aged 34 years
ABV: 41.5%
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大璞
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Tasting Notes
Appearance: Warm copper hue. Nose: Even at the relatively lower cask strength of 41.5% abv, this single malt still is packed full of classic Highland Park aromas. The dried fruit sherry oak sweetness is there, the whiff of aromatic peat smoke from Hobbister moor, the sea salt tang and some fresh orange zest. Palate: The initial impact of the cask strength alcohol makes the lips and then the tongue tingle. The sides of the tongue start to dance as the hidden citrus emerges, warmth permeates the whole of the mouth, raisins, dates and dried plums to the fore with aromatic smoke arriving last. Finish: As the powerful palate flavours subside, the classic gentle, oily slightly creamy smoky finish emerges which lasts and lasts.
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tool
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alexsoong
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真是好酒ㄚ!!值得珍藏~
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圓圓的老爸
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若斷頭
可否分享品飲心得
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大璞
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當然要分享
~~~如果是有斷頭的話
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大璞
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tool大
感謝放炮
上次跟你在Ardbeg委員會主席來的活動裡見過面
幸會幸會
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dufftown
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Gordon.
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天秤
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乂影煞乂
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大璞
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回應帳號:dufftown(dufftown)
嘿
#1#4有的絕版了
有的買不起
所以都沒有
而且~~收齊了也不一定有意義
等下任highland park品牌大使上任後
搞不好又有新一批的大使桶上市
所以，收有興趣的單桶就好了啦
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