初品百富
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討論主題:初品百富 [ 品飲心得 ]
回討論區列表tedchen
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果香味/蜂蜜味/香草味又或是甘甜/肉桂味/柑橘味等等,好像是個人主觀的感官問題,
沒辦法聞到或嘗到其原本的風味,每次聞香都聞到嗆辣的酒精味><''
然後再放個5-10分鐘與空氣結合之後,才會感覺有股說不上來的果味,但不知何種水果><''
我目前是學習喝百富12雙筒與14加勒比蘭姆桶,還再學習區分差異處,
我想是威士忌還喝不夠多的樣子><''
如果有看到這短文的前輩,請傳授幾招,謝謝.
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無月
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你可以加一點水 能讓香氣 開起來.
等你鼻子再適應 一點 就可以聞到 或者感受到口感的香氣
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丹丹
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這陣子學習品威士忌,遇到一個問題,那就是對於聞香跟口感這檔事,一直無法體會,例如:
果香味/蜂蜜味/香草味又或是甘甜/肉桂味/柑橘味等等,好像是個人主觀的感官問題,
沒辦法聞到或嘗到其原本的風味,每次聞香都聞到嗆..
品酒文就是要推啦！偶也聞不出來
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meking02
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只取一瓢
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歐霸
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tedchen
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回應帳號:無月(lov108)
您說,水可以把威士忌的香氣提起,這是什麼化學作用呢??
謝謝
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一平
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