ISO杯 稀釋品酒文
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討論主題:ISO杯 稀釋品酒文 [ 品飲心得 ]
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無鉛水晶ISO杯220ml(厚度1mm以內),阿貝TAN 稀釋品酒
左到右1~3 1.酒水1:1 2.酒水2:1 3.酒100%
香氣
1.初聞淺淺的木材精油、燒竹炭、檸檬草後韻帶點青蘋果酸味。
2.初聞佛手柑、洋甘菊、中味西洋梨酸味帶出煙燻栁丁結尾。
3.初聞分不出味道、慢慢浮出香水西洋梨、野薑花清香、檜木精油。
風味
1.初飲明顯百合花香、西洋梨混檸檬水、後一抹淡淡考原木香。
2.初飲薄荷清涼、蜂蜜水、燃燒香茅草香蜂草氣味擴散口中。
3.烤檸檬、肉桂、碳烤洋蔥的刺激香甜、燒木材、青草香圍繞。
此次品酒有搖晃酒液,稀釋程度增加酸甜味會被顯現出來,
泥煤風味從木炭焦香稀釋成烘烤陳皮的味道,酒中的氣味層次更加分明
但氣味也只有變淡並沒有消失。
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沈小翰
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金假仙
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夏天到了,可試試看500cc的礦泉水滴5cc的ardbeg10在放入冰箱~
有另一種清涼的感覺。