6/30 格蘭菲迪威士忌-品酒會 (新竹市)

日期： 2008年6月30日(一) PM19:00-PM21:30 地點： 新竹市少年街49巷25號1樓 賽門酒窖B1地窖 主辦單位：賽門酒窖Simon Wine Cellar 聯絡人窖主：鄧元浩 Simon 0932-337-674 (03)-5266995 E mail: [email protected] 費用：NT$300/人 費用當天繳交窖主 品嚐酒款：格蘭菲迪12年、15年、18年、21年 主講人：ERIC, HUANG 台灣區品牌大使 從來沒有人，甚至他自己本身，想過艾瑞克會有機會在蘇格蘭威士忌產業工作。尤其特別地，能有這個榮耀成為格蘭父子這個大家族的一份子。 那是在一個2001年的晚上，艾瑞克在一次與朋友的聚會中，第一次與蘇格蘭單一純麥威士忌懈逅。還記得品嚐後隨之而來的感受”有天使在我的血液裡頭奔跑”，讓他深深的迷上了她。為了要更進一步的了解有關蘇格蘭威士忌的一切，艾瑞克開始積極閱讀相關書籍以及國內外相關網站。在這段期間，艾瑞克認識了一群同樣是蘇格蘭威士忌愛好者。終於在2005年，他們一起組成了”台灣單一麥芽威士忌品酒協會”，並致力於推廣蘇格蘭單一麥芽威士忌文化。 在台灣取得了化學學士學位後，艾瑞克緊接著在英國取得了管理及行銷碩士學位。蘇格蘭格拉斯哥除了有良好的學習環境外，更提供了艾瑞克接觸蘇格蘭威士忌文化絕佳的地理位置。在國外旅居的這段期間，艾瑞克實地走訪了許多蒸餾廠、參加不同的威士忌社團及活動、與酒廠人士之間的許多互動，讓艾瑞克更加的了解及體認了關於蘇格蘭單一麥芽威士忌的知識、文化及精神。 在2007年，艾瑞克很榮幸的在格蘭父子公司擔任格蘭菲迪品牌大使來展開他的職場生涯。擔任品牌大使的他，將更有機會及動力去傳達蘇格蘭威士忌的精神。 “這就像美夢成真一般。散播蘇格蘭威士忌文化至世界各個角落是我的夢想。身為一個威士忌愛好者，我認為格蘭菲迪傳承著蘇格蘭威士忌文化的精神。身為格蘭菲迪品牌大使，我很榮幸有機會將我們的威士忌/精神呈現給世界大眾 。 艾瑞克現在主要定居在台灣，透過導覽式的品酒會以及各種活動，希望藉此傳達格蘭菲迪的精神給台灣。 《關於格蘭菲迪》 威廉•格蘭於1839年出生於蘇格蘭達芙鎮。他曾經是個牧羊人、也當過鞋匠，後來則成為當地蒸餾廠的記帳員。經過20年在蒸餾廠工作，威廉聽說有個純淨水源－Robbie Dhu Spring，純淨水質對製造純麥威士忌是很重要的，經過他對這泉水品質的確認後，在1886年，威廉決定在鹿群棲息的山谷裡建造屬於自己的蒸餾廠。經過一年時間，和7位兒子，2位女兒的同心協力，格蘭菲迪（蓋爾語意思為「群鹿的山谷」）蒸餾廠終於準備妥當，開始生產佳釀。 格蘭菲迪在格蘭家族的苦心經營下，穩定地建立起名聲，並開始要展開威士忌史上一個全新的局面。1963年，格蘭父子決定要將格蘭菲迪推廣到海外市場，當時純麥威士忌幾乎都是用做調和威士忌，在蘇格蘭以外的地方很難找到瓶裝銷售的純麥威士忌。將單一純麥威士忌裝瓶外銷，在當時更是前所未聞！格蘭菲迪的獨到眼光大獲成功並創造了威士忌的新品類－蘇格蘭單一純麥威士忌。