開瓶數量
討論主題:開瓶數量 [ 品飲心得 ]
回討論區列表hornl
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Amophis
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徐B
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hornl
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Tomcat
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hornl
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大樹0703
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牛逼
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lichen
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回應帳號:牛逼(jc1211)
請問一下一般來說烈酒開瓶後可放多久？ 個人經驗可以放很久,目前開最久的是一瓶白蘭地,開了八年左右~
但是味道會有改變~變好變壞不一定~
就拿上面那一瓶開了八年的白蘭地來說~剛開時酒質稠厚,香氣閉塞~
真的一點都不像大香檳區的XO
但是第3.4年開始花香果香慢慢出現~變的很好喝~
最近又拿來喝感覺香氣有些衰退~開始下坡了~
反正剩下不多~最近會把剩下的喝完~
所以如果開瓶後的酒不合你的胃口~
瓶塞塞好放回去~隔一陣子再試~常常都有意外的驚喜~
當然驚嚇也是有可能~
到底是酒改變了??還是人改變了??
人生嘛~不就是這樣~
牛逼
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polignac
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polignac
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Aaron Chen
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szuyi
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