請問各位前輩 這是什麼酒能介紹更詳 細資訊 謝謝 純分享
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回討論區列表海星
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正裝魔人
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回應帳號:海星(genst270a)
您好
這支厲害
她是百富年度桶原酒
由百富首席調酒師於2005年親自選出1971年蒸餾的8921號桶
由人工直接裝瓶 未經冷凝過濾 無稀釋及無添加任何物質
看酒標就知道 部分文字及數字還是用手寫的
算一算也有34年的陳年時間 比我年紀還大啊
這支酒完全未經調和 滴滴都是8921號桶內的陳年佳釀
不知為何僅有189瓶的裝瓶量(或許沒有全數裝瓶 部分用以調和其他百富陳年酒款)
您這支是編號22的1971單桶原酒
我尚無緣品飲
但百富年份單桶原酒我倒是喝過其他支(年份沒這麼高)
香氣一如大家熟知的百富優雅風格(但持續能力明顯較強)
口感只能以"完美"來形容~~~~~讚啊
您手上這一支只要沒有陳年過頭的木桶味(OB應該不太會出這種問題)
絕對是百富酒廠的傳世之作
建議您不要單飲她
試著安排垂直品飲從12年DOUBLE開始 / 15年的SINGLE BARREL(隨便哪一版本都可以) / 21年PORTERWOOD(47.8%的版本)
再到VINTAGE
絕對可以喝出您這支1971的深度與完美口感
以上經驗與建議跟您分享
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阿福
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回應帳號:正裝魔人(demon1224)
她是百富年度桶原酒
由百富首席調酒師於2005年親自選出1971年蒸餾的8921號桶
由人工直接裝瓶 未經冷凝過濾 無稀釋及無添加任何物質
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發哥林
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海星
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謝謝大大指教
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海星
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海星
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dufftown
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醉三天
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海星
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