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討論主題:白馬--分享篇 [ 品飲心得 ]

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中港大排

評價:+1036-0

發表時間 2014/05/16 04:28:12

帳號:jason615

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推薦: 發表數:1,681 回應數:7,898 最近登錄時間:2026/08/31 18:09:09 IP:111.250.195.*

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愛上白馬有一段時間了.相信版上也有不少白馬迷.在多次聚餐中也開了幾支.

在此順便分享幾款給大家.特別感謝大地醫生.KEYWAY..等前輩共襄盛舉與協助!!

80年代胖胖瓶

香氣:初聞少許蜂蜜.尾段麥餿味與青草味濃.

口感:無酒精刺激感.淡淡蜂蜜甜.柑橘皮.些微麥餿味.酒體較弱油脂少.

餘韻:稍短

總平衡度與複雜度:一開始蜂蜜香甜感覺不錯.可惜時間短暫.過重的麥餿與青草味撲鼻而來.

尾韻留在口中的苦味揮之不去.喉嚨乾澀.

80年代透明方瓶

香氣:初聞酒精刺鼻敢稍重.少許蜂蜜太妃糖夾雜青草味與淡淡麥餿味.

口感:稍有酒精刺激感.淡淡蜂蜜甜.柑橘皮.些微麥餿味.酒體油脂中等.

餘韻:稍短

總平衡度與複雜度:一開始蜂蜜香甜感覺不錯.可惜時間較短.麥餿與青草味較輕.

尾韻稍苦.複雜度低.

70年代藍色方瓶

香氣:初聞酒精刺鼻感重.淡淡煙熏味.太妃糖夾雜青草味.

口感:輕微酒精刺激感.淡淡甜味引領些許木質味與辛香料.後段柑橘皮結尾.酒體稍強.油脂中等.

餘韻:尾段苦味適中.苦味轉化為甘.維持甚久.

總平衡度與複雜度:太妃糖與煙熏味相佐.感覺很不錯.恰到好處的青草味與木質辛香料.彷彿置身大自然.

尾韻長.複雜度中等.

80年代單一純麥

香氣:濃郁瓜果甜平衡煙熏味.配角為恰到好處的青草味.

口感:舌尖甜味引領大量木質味與辛香味.些許橡木味.像置身於熱帶雨林.酒體強.油脂中等.

餘韻:尾段微苦後轉化為甘.維持甚久.

總平衡度與複雜度:瓜果甜與煙熏味平衡度佳.濃郁的辛香味適合雨後的天氣品飲.尾韻長.複雜度高.

50年代白馬彈弓

香氣:打開彈弓蓋有淡淡火烤煙燻橡木桶香氣味.龍眼味.

口感:沒有酒精刺激感.非常順口且綿密.真香真是好喝.

餘韻:味道持久而不退.感覺很棒.會讓人意猶未盡的一支好酒.

本篇附圖請見第 1 頁

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中港大排

評價:+1036-0

發表時間 2014/05/17 03:25:54

帳號:jason615

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回應帳號:大地醫生(jac1203)

感謝大地哥的品酒文!!

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中港大排

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發表時間 2014/05/17 17:17:34

帳號:jason615

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回應帳號:阿杰杰(ww2020888)

杰哥.感謝賞圖...

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中港大排

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發表時間 2014/05/17 17:19:53

帳號:jason615

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回應帳號:alan(alantgm)

alan兄.您的收藏也非常驚人！

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中港大排

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發表時間 2014/05/18 09:30:11

帳號:jason615

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回應帳號:哇沒醉(kaven3851)

沒醉兄

好久不見
何時上來喝一杯

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中港大排

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發表時間 2014/05/18 21:31:59

帳號:jason615

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回應帳號:艾莉絲(iris5232)

前輩您好
這應該只是一部份而已
相信小弟還缺很多版本
日後還會再分享給大家

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紅大衛

評價:+134-1

發表時間 2014/05/19 11:36:02

帳號:qaz110251

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回應帳號:中港大排(jason615)

前輩
這個好

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中港大排

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發表時間 2014/05/19 14:19:07

帳號:jason615

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回應帳號:keyway(keywey)

keyway前輩
下個月聚餐
再開一支白馬彈弓
招待大家!!

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中港大排

評價:+1036-0

發表時間 2014/05/19 14:27:22

帳號:jason615

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回應帳號:SPRING(v3780178)

前輩
您才是小樣的權威
收藏之路是很漫長的
也謝謝您的賞識^^

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羊哥

評價:+71-1

發表時間 2014/05/19 21:51:17

帳號:se175147

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回應帳號:中港大排(jason615)

讚.....

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中港大排

評價:+1036-0

發表時間 2014/05/20 01:15:56

帳號:jason615

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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)

前輩
最右邊是白馬馬力夯(不讓你睡)
彈弓喝完了.空瓶遺留在KTV...

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中港大排

評價:+1036-0

發表時間 2014/05/20 12:03:32

帳號:jason615

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回應帳號:roland(roland)

引言：
有一點可以確定...版大你家住后里!!

有一點可以確定...小弟都是住家里!!
感謝賞圖^^

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中港大排

評價:+1036-0

發表時間 2014/05/20 12:08:37

帳號:jason615

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回應帳號:風城(kkklri)

能讓風城前輩前來光臨
真是小弟莫大的榮幸!!

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牛樟芝

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發表時間 2014/05/20 13:46:28

帳號:fun5969

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回應帳號:中港大排(jason615)

老白馬大軍

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paddyy

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發表時間 2014/05/20 17:06:38

帳號:paddy79726

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回應帳號:中港大排(jason615)

讚讚喲～

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師大明

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發表時間 2014/07/27 12:46:47

帳號:jerry3301

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回應帳號:中港大排(jason615)

請教各位前輩；白馬系列是否台灣已沒進口，逛過全省近百家酒專幾乎沒看到？
想買還須要點運氣阿

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白馬--分享篇

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