SPRINGBANK 雲頂 門神 17年 & 18年 品飲記錄-學生證
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討論主題:SPRINGBANK 雲頂 門神 17年 & 18年 品飲記錄-學生證 [ 單一純麥 ]
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評價:+169-0
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50.9% 桶號:445 桶型:Fresh Port Hogshead 264 B
入桶日:1995.12.1 瓶裝日:2013.6.18
China Single Malt Club Edition 門神版Door Gods 1st Edition
品飲次數：2次 。
品飲杯型：Glencairn聞香杯
C：深琥珀桃紅色 、油酯中度、淚腳約5秒左右。
N：剛開始初聞稍悶、經過了5-10分鐘明顯濃郁的黑莓果乾、糖漬柑橘、糖漬無花果乾、淡淡的泥煤石炭酸香香甜氣息、偉特軟糖、波特酒的香甜、明顯的大麥麥芽的清香、橡木桶木質清香、長崎蜂蜜蛋糕、些許白胡椒、辛香料、檸檬皮、淡淡的石楠花蜜感、沒甚麼酒精感、香氣是屬於漸漸外放式層次表現不錯!
P： 入口明顯淡淡香甜莓果蜜感、夾帶明顯的石楠花蜜香甜、明顯淡淡的泥煤石炭酸香、糖漬柑橘、糖漬無花果乾、偉特軟糖、波特酒的香甜、麥芽香甜可口、橡木桶木質清香、皮革感、白胡椒、酒體飽滿可口滑順無負擔、感、尾段些許單寧澀感、香甜無負擔。
F ：尾韻中至長、而口腔中充滿糖漬柑橘、糖漬無花果乾、、香甜蜜感及綜合花香、口腔尾段是濃郁的糖漬黑莓果乾，香甜可口。
C：這隻17年是中國單一麥芽俱樂部請 威士忌大師 Charles Maclean請他幫俱樂部從SPRINGBANK 雲頂的一些單桶樣本之中選出來的。特別以1995-17年及1994-18年2隻，來做一個特別的主題: 門神Door Gods。整體表現是，我個人認為還不錯!有著SPRINGBANK 雲頂 獨特泥煤石炭酸香香甜氣息的風格，再加上明顯濃郁的莓果乾和糖漬柑橘、糖漬無花果乾的甜蜜感。整體表現上我個人還頗喜歡! 17年的色澤比18年的色澤來的深!，香甜蜜感也相對來的突出。
SPRINGBANK 雲頂 門神 18年 品飲記錄
52.2% 桶號:150 桶型:Fresh Port Hogshead 246 B
入桶日1994.12.2 瓶裝日:2013.6.18
China Single Malt Club Edition 門神版Door Gods 1st Edition
品飲次數：2次 。
品飲杯型：Glencairn聞香杯
C：淡琥珀色 、油酯中至重度、淚腳約5-6秒左右。
N：剛開始初聞非常明顯SPRINGBANK雲頂 風格的淡淡的泥煤石炭酸香香甜氣息、淡淡的紅莓果乾、檸檬皮、柑橘皮、杏桃果乾、新鮮無花果、淡淡波特酒的香甜、紅葡萄乾、明顯的大麥麥芽的清香、橡木桶木質清香、蜂蜜餅乾、些許白胡椒、辛香料、淡淡的石楠花蜜感、沒甚麼酒精感、香氣是屬於較深層、層次表現不錯!
P： 入口明顯淡淡香甜蜂蜜、夾帶明顯的石楠花蜜香甜、明顯淡淡的泥煤石炭酸香、檸檬皮、柑橘皮、紅葡萄乾、杏桃果乾、麥芽香甜可口、橡木桶木質清香、些許皮革感、白胡椒、酒體飽滿可口油酯滑順無負擔、、尾段些許單寧澀感無負擔。
F ：尾韻中至長、而口腔中都是檸檬皮、柑橘皮、紅葡萄乾、杏桃果乾的香甜蜜感、口腔尾段是淡淡的泥煤石炭酸香香甜氣息的標準SPRINGBANK雲頂 風格。
C：這隻18年，也是中國單一麥芽俱樂部請 威士忌大師 Charles Maclean請他幫俱樂部從SPRINGBANK 雲頂的一些單桶樣本之中選出來的。特別以1995-17年及1994-18年2隻，來做一個特別的主題: 門神Door Gods。整體表現是，我個人認為這隻18年#150桶52.2%更有著SPRINGBANK 雲頂 獨特泥煤石炭酸香香甜氣息的風格。整體表現上我個人覺得17和18年兩隻風格迥異，也許是要做為主題: 門神Door Gods的一對兩個不同的個性及風格。
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醉酒虎阿哥
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回應帳號:學生證-執杯代書(cp0555)
看徐大的品酒文乾過癮好了---
今天開了491 明天等他稍醒.再來試試
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村上春樹
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SPRINGBANK 雲頂 門神 17年 品飲記錄 50.9% 桶號:445 桶型:Fresh Port Hogshead 264 B 入桶日:1995.12.1 瓶裝日:2013.6.18 China Single Malt Club Edition 門神版Door Gods 1s..
會開來喝看看🥃😋
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村上春樹
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帳號:jordan23lord
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回應帳號:醉酒虎阿哥(telewin33)
空有門神----目前還轉不下
看徐大的品酒文乾過癮好了--- 今天開了491 明天等他稍醒.再來試試
舊版老雪莉太爆炸！
哇~ 果然好酒，夢幻佳釀雲頂黑標~
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