Macallan 麥卡倫 NEW MAKE 70%左右 品飲記錄-- 學生證

Macallan 麥卡倫 70%左右 品飲記錄
 
剛二次蒸餾後 新酒 NEW MAKE  (在Macallan酒廠蒸餾器旁、品飲室喝到)
 
(剛蒸餾出來，還沒加入橡木桶熟成的 新原酒)
 
品飲次數：2次 。
 
品飲杯型Macallan ISO杯。
 
C：明亮几淨、油酯非常的油滑厚重、淚腳約7秒左右。(漂亮的流速)
 
N：初聞非常滑順的油酯感、非常的香甜、大麥的香甜、豐富的綜合水果香甜、沒甚麼辛香料酒精感、、香氣擴張性非常的好、層次表現複雜油滑豐富。
 
P： 入口明顯滑順無辛香料的油酯滑順感、明顯的麥芽香甜、綜合水果香甜、酒體表現非常濃郁渾厚層次佳、整體平衡性表現極佳。
 
F ：尾韻悠長而不墜!而口腔中充滿豐富的綜合水果香甜、、麥芽香甜遲遲不散!
 
C：這隻Macallan 麥卡倫 70%左右新酒 NEW MAKE，表現另人驚豔及感動，第一次喝Macallan 麥卡倫新酒 NEW MAKE ，在Macallan酒廠蒸餾器旁、品飲室喝到的)，特別是它在蒸餾器室旁做了一個可以立刻感受品飲到新酒 NEW MAKE的的透明管，有許多蒸餾器造型的蓋子，可以拿起來看它的流速及嘗試!---是我目前看到最特別的。Macallan 麥卡倫16%酒心截取的堅持，的確造就了它完美的原始品質。因為油酯表現豐富而變化驚人及整體層次平衡性非常棒，這是目前在我喝過20多種的NEW MAKE當中，名列第一名寶座的。