威士忌如何入門??｜威士忌討論區

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討論主題:威士忌如何入門?? [ 其它 ]

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阿遠

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發表時間 2007/12/17 20:45:53

帳號:a72208

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:1 回應數:2 最近登入時間:2014/10/15 14:00:11

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各位大哥，小弟最近迷上了威士忌香濃的氣味，想更進一步了解品嚐如此佳釀；但是因為經驗不足，無法了解其中的花香、果香....等種種的香氣，所以麻煩各位指導一下品飲的方法，並介紹幾支適合的威士忌。另外使用的杯子是不是也有差異呢?

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阿關

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發表時間 2007/12/28 18:06:31

帳號:tatarakoji

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等級:大學

推薦: 發表數:2 回應數:60 最近登入時間:2008/10/28 18:56:06

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回應帳號:阿遠(a72208)

個人小小建議..先從約翰走路的系統喝起....從低到高....比較有比較性...

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clarrk

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發表時間 2008/02/15 10:07:02

帳號:clarrk

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等級:副教授

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回應帳號:阿遠(a72208)

建議先做功課，從地理課開始，蘇格蘭各產區地理位置及蒸餾廠相對位置。whiskey 歷史背景------，了解之後再喝出來的酒就不只是氣味、餘韻.....的描述可以取代的感覺。

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jay

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發表時間 2008/02/15 11:09:38

帳號:kennymanho

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等級:教授

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回應帳號:阿遠(a72208)

先了解威士忌的產地區分與不同,然後一瓶入門酒,看網上別人的品嚐感覺, 試著去體會其中的味道,重要的是要符合自己的口味~

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小許

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發表時間 2008/02/15 11:10:33

帳號:PSDY3516

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等級:教授

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回應帳號:阿遠(a72208)

先從單一麥芽威士忌開始品嘗

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kimi

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發表時間 2008/02/17 22:06:14

帳號:l122648497

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等級:碩士

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回應帳號:阿遠(a72208)

最近想拿個萬把塊到酒專挑幾支15 ,18年的酒來喝，當然別人喝過好喝的，我们也喝，但要找到自己非常喜歡的不容易，把所有品牌中級的全喝過這是我最大的心願

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clarrk

評價:+0-0

發表時間 2008/02/18 09:41:02

帳號:clarrk

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等級:副教授

推薦: 發表數:24 回應數:301 最近登入時間:2017/10/30 08:19:19

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回應帳號:kimi(l122648497)

我只敢挑 10~12 ，或是便宜的15~18。

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興哥

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發表時間 2008/02/18 10:54:09

帳號:ALECK_WU

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等級:博士

推薦: 發表數:7 回應數:143 最近登入時間:2014/08/01 08:12:59

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回應帳號:阿遠(a72208)

大大!! 若是您真的對品酒有興趣,想訓練對味覺嗅覺的敏銳度, 應要從基本功夫,按部就班的開始, 建議先由調和式威士忌開頭酒款為: 三得利禮藏15Y,百齡譚12Y純麥,約翰走路黑牌12Y 先用水割法體會酒的層次,並紀錄下來,久了會有自己的心得, 待有基礎後,便可從單一純麥著手,尋找個人喜歡的味道, 或體會各地區,酒廠,工法....的差異和趣味

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威士忌 如何入門??

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