品飲心得 : BALBLAIR 1975 46%
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因為學生證大的推薦
昨晚開了 BALBLAIR 系列的最後一支 1975
初開瓶 倒入杯中聞香時 明顯的酒精味嗆鼻 一直過了大約 5 分鐘 嗆鼻的情形才緩慢紓解
也開始聞到花香 乾果 的氣味 不過仍然不算明顯 要到大約 10 分鐘後 整個香氣才開始綻放開來
入口的感覺反而比聞香好 不嗆不辣 花香 葡萄乾 核桃 杏仁 黑巧克力 蜂蜜 的味道逐一浮現
還帶有些許的青草味 入喉起初會帶有苦尾 但隨後會回甘 但不是很持久
感覺很像小時後 和鄰居小朋友在午後玩捉迷藏
自己躲在一個無人看管照顧的花圃 身旁的花花草草 經過日曬所散發出來了氣味
這款酒算是中雪莉桶 香甜宜飲 毫無負擔
在一個人獨處的時候 聽著輕鬆的音樂 看著推理小說 會是很棒的體驗 !
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