品飲分享 - Glen Grant 22Y 1987-2010 57.0 % Duncan Taylor Sherry Cask #44648

品飲: Glen Grant  22Y  1987-2010  57.0 %  Duncan  Taylor  Sherry  Cask  #44648

時間: 2010.11.16  22:15

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 深琥珀

N: 些微的酒精味，一些薑片、泡泡糖、肉桂、橙皮，5 分鐘的時間開始浮現花果香夾雜著一些烏梅、蜂臘，將近 20 分鐘則有濃郁明顯的咖啡，香草、葡萄乾、蜂蜜也開始蠢蠢欲動、菸草味，杯子稍微拿遠一點則可發現巧克力的香與甜

P: 輕微的酸感帶些微的澀感，一些辛香料的刺激感，肉桂、明顯的橘皮、些微的胡椒，極淡的硫磺味、咖啡、香草味的可樂，還有一些蜜餞

F: 尾韻有花果香、柑橘、蜜餞，不斷的釋放甜感，以很淡的無花果收尾！

這一瓶的香草味比較偏甜，很像在喝香草口味的可樂，蜂臘則非常的短暫，一下就跳到咖啡香，越到後面杯中的香草甜越明顯，在口感方面也屬較偏甜的口感，硫磺味則是要較注意才會發現，而那酸感我覺得還不錯，有一些綜合甜膩感與提升口感上的加分，讓人覺得喝起來較沒那麼的沉重有負擔！