品飲分享 - SMWS 116.16 Yoichi 1982 / 2009 59.6% Refill Hogshead EX - Bourbon
討論主題:品飲分享 - SMWS 116.16 Yoichi 1982 / 2009 59.6% Refill Hogshead EX - Bourbon [ 品飲心得 ]
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等級:品飲: SMWS 116.16 Yoichi 1982 / 2009 59.6% Refill Hogshead EX - Bourbon
時間: 2010.11.12 22:37
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 高酒精味但一下就消散，一些香瓜、香草、蜜糖、柑橘糖果，明顯的橡木與杉木香，焙炒過後不加鹽的杏仁果，一些薄荷、烏梅，日式淡醬油、樟腦、甘草、奶油
P: 明顯的燒烤味、強壯的酒體，些微的刺激感，明顯的杉木、香瓜、橡木、咖啡
F: 尾韻長，烏梅、微量的木頭、明顯的花果香、淡淡的無花果，似乎還有很淡很淡的鹹感
日本酒廠似乎都有一種較特殊的香氣存在，但這僅止於剛入杯中時，這一瓶真的蠻不錯的，複雜多變的細緻香氣與濃郁的蜜甜香，加上尾韻悠長持續的回甜回甘，真是一瓶好酒呀！
回應共 15 則， 第 1 / 1 頁
tonyhn
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音樂與酒
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tonyhn
評價:+48-0
阿方
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louisli
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tonyhn
評價:+48-0
滴酒不沾
評價:+4-0
可以進一步說明一下嗎? (新手上路發問)
tonyhn
評價:+48-0
巡水員
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藝術與享受
評價:+188-0
回應帳號:藝術與享受(dzdzww)
首先小弟感謝您們給我的鼓勵與支持，謝謝大家！
其實在寫這一篇 PO 文我猶豫了很久，因為有許多因素，有時難免會有是非，但是想想自已問心無愧，所以才決定寫出來。
會開始發表品飲心得，也是之前在 P9 這個園地大家在提倡多一點品飲心得，可惜這股風潮似乎只有三分鐘的熱度，但是小弟記得曾經在 P9 看過一段話，內容主要是說，今天品飲心得會較少也是因為大家的因素，如果自已都不支持不發表不說話，最後全都是交流文的話，這只能怪自已！
當然小弟也必須告訴大家，小弟只是一個單純的酒客，不是酒商，更不是酒商的工具！
曾經拿酒給小弟試飲過的酒業朋友，也許你們覺得我真的很機車，因為我總是實話實話，聞到什麼寫什麼，好不好喝也會說的很清楚，當然這和每個人喜好或多或少都有關係，我們不能去說這酒好或不好，更沒資格去批判一瓶酒，因為這瓶酒自已覺得不好，只是因為不合自已的胃口罷了！
許多人也應該了解我，我不會因為我有喝就會說好聽話，畢竟這對我來說是一種責任，如果只是因為我有免費的試飲，就說這瓶酒很讚的話，這樣我的名只會臭掉，那以後誰還會相信我說的話？誰還願意與我分享和討論？
當然我在家族和公版所發的品飲心得還是會挑選過，這是不可否認的，熱門的酒款品飲分享我一定不會 PO 在公版，因為怎麼 PO 都是錯，說這瓶酒多好多棒，多少有些人會覺得在炒酒，如果說這瓶酒有多差，多少有些人會覺得我礙眼，擋人財路！
但是在家族就不一樣，家族屬於半封閉式，較不會有誤導的問題，我也相信家族的朋友信任我與了解我，不會因為我的品飲心得分享去誤解我或是說我在炒什麼酒，如果有的話，我也只能笑笑的，因為有長期在看家族的朋友，應該是很清楚我的個性，我不隨便推薦，品飲心得也只是我自已的紀錄，主要目的是想要與大家閒聊討論，討論這款酒有什麼香氣，因為每個人的嗅覺與味覺是不一樣的，可以以討論的方式去發現到自已沒聞到的香氣！
最後小弟也要告訴大家，我寫的任何東西，全部看看就好，不代表任何的意義，因為酒還是要自已喝過才知道，別人說是別人說，但是自已有喝過嗎？
小弟提倡幾個東西，希望大家可以支持！
1.喝什麼酒都不重要，多便宜多高貴亦不重要，重要的是您有沒有喝出酒款的特色？
2.多多發表品飲心得分享，借由討論與閒聊的方式，大家互相交流學習，閉門造車是無法真正了解與體會酒的奧妙！
3.多方嚐試品飲各種酒款，喝的廣一點多一點，不要侷限在一些固定酒廠，不要盲目的追求與道聽塗說！
4.買酒喝酒要量力而為！酒是一種享受，喝酒是為了舒壓或是增添一些生活樂趣，不要讓酒成為自已的負擔！
5.喝酒後請勿駕車，花個幾佰元搭搭小黃，保障自已與他人的安全！
敦敦
評價:+4-0
回應帳號:藝術與享受(dzdzww)
首先小弟感謝您們給我的鼓勵與支持，謝謝大家！
其實在寫這一篇 PO 文我猶豫了很久，因為有許多因素，有時難免會有是非，但是想想自已問心無愧，所以才決定寫出來。
會開始發表品飲心得，也是之前在 P9 這個園地大家在提倡多一點品飲心得，可惜這股風潮似乎只有三分鐘的熱度，但是小弟記得曾經在 P9 看過一段話，內容主要是說，今天品飲心得會較少也是因為大家的因素，如果自已都不支持不發表不說話，最後全都是交流文的話，這只能怪自已！
當然小弟也必須告訴大家，小弟只是一個單純的酒客，不是酒商，更不是酒商的工具！
曾經拿酒給小弟試飲過的酒業朋友，也許你們覺得我真的很機車，因為我總是實話實話，聞到什麼寫什麼，好不好喝也會說的很清楚，當然這和每個人喜好或多或少都有關係，我們不能去說這酒好或不好，更沒資格去批判一瓶酒，因為這瓶酒自已覺得不好，只是因為不合自已的胃口罷了！
許多人也應該了解我，我不會因為我有喝就會說好聽話，畢竟這對我來說是一種責任，如果只是因為我有免費的試飲，就說這瓶酒很讚的話，這樣我的名只會臭掉，那以後誰還會相信我說的話？誰還願意與我分享和討論？
當然我在家族和公版所發的品飲心得還是會挑選過，這是不可否認的，熱門的酒款品飲分享我一定不會 PO 在公版，因為怎麼 PO 都是錯，說這瓶酒多好多棒，多少有些人會覺得在炒酒，如果說這瓶酒有多差，多少有些人會覺得我礙眼，擋人財路！
但是在家族就不一樣，家族屬於半封閉式，較不會有誤導的問題，我也相信家族的朋友信任我與了解我，不會因為我的品飲心得分享去誤解我或是說我在炒什麼酒，如果有的話，我也只能笑笑的，因為有長期在看家族的朋友，應該是很清楚我的個性，我不隨便推薦，品飲心得也只是我自已的紀錄，主要目的是想要與大家閒聊討論，討論這款酒有什麼香氣，因為每個人的嗅覺與味覺是不一樣的，可以以討論的方式去發現到自已沒聞到的香氣！
最後小弟也要告訴大家，我寫的任何東西，全部看看就好，不代表任何的意義，因為酒還是要自已喝過才知道，別人說是別人說，但是自已有喝過嗎？
小弟提倡幾個東西，希望大家可以支持！
1.喝什麼酒都不重要，多便宜多高貴亦不重要，重要的是您有沒有喝出酒款的特色？
2.多多發表品飲心得分享，借由討論與閒聊的方式，大家互相交流學習，閉門造車是無法真正了解與體會酒的奧妙！
3.多方嚐試品飲各種酒款，喝的廣一點多一點，不要侷限在一些固定酒廠，不要盲目的追求與道聽塗說！
4.買酒喝酒要量力而為！酒是一種享受，喝酒是為了舒壓或是增添一些生活樂趣，不要讓酒成為自已的負擔！
5.喝酒後請勿駕車，花個幾佰元搭搭小黃，保障自已與他人的安全！
族長~~~~~~我支持您~~~~~
(如果可以加圖就更詳細了~~^___^ )
speeder
評價:+80-0
中壢小邱
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孤獨的牛仔
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藝術與享受
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