麥卡倫 M18 M12 M10 裝瓶差異｜威士忌討論區

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討論主題:麥卡倫 M18 M12 M10 裝瓶差異 [ 其它 ]

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J1972

評價:+156-0

發表時間 2014/03/30 12:08:55

帳號:james1972

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請教版上前輩
在麥卡倫網站上介紹M18 M12
使用的桶子都不相同所以會有不同的風味及年份造成的口感不同
但想知道的是M12 都是使用12年以上的酒裝瓶嗎?
M18都是使用18年以上的酒裝瓶嗎?
是否依照英格蘭的法律只要有使用多少%以上12年的酒就能以12年販售.
以上還請前輩們解惑!
謝謝!!

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onedog

評價:+143-0

發表時間 2014/03/30 12:32:17

帳號:jan8367

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回應帳號:J1972(james1972)

引言：
請教版上前輩
在麥卡倫網站上介紹M18 M12
使用的桶子都不相同所以會有不同的風味及年份造成的口感不同
但想知道的是M12 都是使用12年以上的酒裝瓶嗎?
&..
12年表示最低的年份就是12年
不管幾年都是以裝填中最低的年份表示
並不以%來考量

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我沒醉

評價:+25-0

發表時間 2014/04/02 22:32:15

帳號:wangbear

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等級:博士

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回應帳號:onedog(jan8367)

引言：
12年表示最低的年份就是12年
不管幾年都是以裝填中最低的年份表示
並不以%來考量

所以意思是說裡面添加的酒都是12年以上的嗎
還請解惑謝謝

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onedog

評價:+143-0

發表時間 2014/04/02 22:59:54

帳號:jan8367

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回應帳號:我沒醉(wangbear)

是的
蘇格蘭的規定是這樣的
是以最低的年數標記的
就算是有100年跟12年一起裝在一起...
還是要標12年
就算100年是99%,12年是1%
還是叫做12年

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J1972

評價:+156-0

發表時間 2014/04/04 07:14:49

帳號:james1972

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回應帳號:onedog(jan8367)

所以麥卡倫10及12年的酒可能使用的桶子不同而影響它的
口感及風味,年份的順口度不會因為10年貨12年的差異太大
,先前品飲M10及M12雪莉就覺得M10的口感比M12順多了
直覺上兩支酒的酒標是不是貼錯了.
感謝解惑謝謝!!

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seven8

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發表時間 2014/04/04 21:17:48

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回應帳號:J1972(james1972)

M10這一批酒大部分是2005以前出廠的，換算到2014是9年前的酒加10等於是19年的酒，而12年的是這一兩年的，以台灣的量可能是當年的，那最少的19年和12年pk，你覺得那一支會好喝，而以前的雪莉桶多，品質又好又是西班牙的，現在西班牙桶的占幾%，有沒有用都是個問題了。

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王小庭

評價:+38-0

發表時間 2015/06/03 23:15:10

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回應帳號:seven8(seven8hung)

好像真的有差欸。

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迴龍正

評價:+75-0

發表時間 2015/06/06 23:11:47

帳號:chaojang

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回應帳號:J1972(james1972)

M12 , M10 , 紫鑽

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s_k_

評價:+485-0

發表時間 2015/06/07 00:11:08

帳號:s782133

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回應帳號:J1972(james1972)

一樣12年，，草寫跟正寫就差很多了

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鬼皇帝

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發表時間 2015/06/07 17:13:19

帳號:jj_emperor

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回應帳號:J1972(james1972)

引言：
所以麥卡倫10及12年的酒可能使用的桶子不同而影響它的
口感及風味,年份的順口度不會因為10年貨12年的差異太大
,先前品飲M10及M12雪莉就覺得M10的口感比M12順多了
直覺上兩支酒的酒標是不是貼錯了.
感謝解惑謝謝..
m10真的比M12的氣味、口感、順度及後韻的葡萄乾的甜味好太多。

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麥卡倫 M18 M12 M10 裝瓶差異

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