TAMDHU OB 2011 #2240單桶 Sample 品飲記錄--學生證

TAMDHU OB  #2240單桶 Sample 品飲記錄
 
Duty Paid Sample  07/12/2001
 
American Oak Sherry Butt 700ML  57.6%
 
品飲次數: 2次 (約60ml)
 
品飲杯型:Glencairn聞香杯
 
C：淡紅琥珀色、酒體中等、淚腳約5秒。
 
N：初聞會有明顯的辛香料感、烤餅乾上灑上白砂糖的甜味、萊姆皮、青檸檬皮、無花果乾、白胡椒、太妃糖、蜂蜜、木質清香、淡淡的香焦油、大麥梗香甜、些許中度雪莉的風格、淡淡的牛奶巧克力香甜。
 
T：喝起來就是烤餅乾上灑上白砂糖的甜味、波士頓派甜、口感上的擴張性非常明顯、青檸檬皮、白胡椒、蜂蜜、木質清香、大麥梗香甜、無花果乾、淡淡的香焦油、香草餅乾、淡淡的牛奶巧克力香甜、乳酯感還不錯、酒體中度平衡感還不錯、些許單寧感。
 
F：尾韻中至長、烤餅乾上灑上白砂糖的甜味、波士頓派甜、這種舒服的乳酯甜味口感，持續繚繞在口腔之中…..!收尾平衡性佳.
 
C：這隻TAMDHU OB  #2240單桶 Sample 57.6% ，American Oak Sherry Butt 感覺是2-3次的Sherry Butt，感覺上酒廠的特色沒有失去!—是代理商為了這一次品酒餐會,很用心特別請原廠寄過來的，希望有機會能夠裝桶進台灣，嘉惠台灣的威士忌愛好者!