Amrut 品飲心得

吉姆穆雷的世界威士忌獎 2010
直黑麥威士忌，精神的選擇，前禁止美國和永生亨弗萊鮑嘉電影，一直給予高度計費令人垂涎的吉姆穆雷的世界威士忌威士忌聖經獎 2010。

美利國際威士忌權威吉姆麥田裡有一個名為 Sazerac 18歲作為世界上最好的威士忌品嚐後在幾乎 1000個新的威士忌自四月。 它奪世界威士忌年度稱號獲得 97.5分，僅僅是第二次這樣的成績已經達到。

宣布配合出版的2010年版的'吉姆Murray的威士忌聖經'，其中包含品酒筆記就超過 3850對世界的威士忌，Sazerac的成功標誌著返回一個威士忌的風格，只能讓他們從市場上消失。 禁酒令廢除後，美國制定了飲酒口味更輕精神，造成了繁榮的波旁威士忌和加拿大，而直黑麥倒在路邊。

吉姆穆雷評論說：“十年前我寫的，它很可能會有一個復興的黑麥威士忌。我認識到，結合大，大膽的口味和細微，精緻果味的鑑賞家，將不勝感激，特別是那些喜歡誰艾萊單一麥芽黑煙。 現在美國蒸餾不能製造足夠的了。 而在這個特殊的裝瓶的Sazerac 18日，我們有一個黑麥這不僅是在頂部的遊戲，但到以前未知的境界。 在擊敗世界上所有其他類型的威士忌，Sazerac 18日，已經確定了酒吧黑麥威士忌，這將是在今後幾年迷人，看看什麼是瓶裝嘗試至少與之匹敵。“

 在布法羅特雷斯蒸餾酒廠肯塔基州，Sazerac 18 pipped至第二位一體的smokiest有史以來生產的威士忌，從阿德貝格酒廠的艾萊。

另一個獲獎者可能會引起一場令人驚訝的是印度麥芽，它被授予稱號的世界第三最佳威士忌。  蒸餾在班加羅爾，Amrut融合取得了傑出的97分。 “這使得無論在世界何處威士忌是由。 如果是宏偉的，那麼它都有機會被承認的威士忌聖經獎。 Amrut了驚人的威士忌裝瓶了好幾年了。 但是，這只是讓我特別裝瓶頭髮都豎起來了。 這是很難找到一個更好的平衡與威士忌。 毫無疑問，印度已成為威士忌的國家抵達補充說：“穆雷。
 
獲獎名單：

蘇格蘭威士忌的年份 - 阿德貝格超新星
麥芽年度（多木桶） - 阿德貝格超新星
麥芽年度（單桶） - Glenfarclas 1962年（第3版）
蘇格蘭最佳新品牌 - Glenmorangie Sonnalta對外關係
蘇格蘭混合獎 - 巴倫坦的17歲
蘇格蘭糧食獎 - 鄧肯泰勒1978年北英

單一麥芽威士忌

沒有年齡的聲明（多木桶） - 阿德貝格超新星*
沒有年齡聲明（亞軍） - Glenmorangie Sonnalta對外關係
10歲以下（多木桶） - Octomore 5歲 *
10歲以下（單桶） - SMWS 77.17（格倫條例）
11-15歲（多木桶） - 托明陶爾 14歲
11-15歲（單桶） - 艾倫島雪利酒353 *
16-21歲（多木桶） - 格倫格蘭特 1992年*
16-21歲（單桶） - Glendronach 1992桶401
22-27歲（多木桶） - 布洛拉25歲 7發布 *
22-27歲（單桶） - 卡登黑的Benriach 23YO
28-34歲（多木桶） - 高地公園 30歲 *
28-34歲（單桶） - 道格拉斯萊恩 Glendcadam 32YO
35-40歲（多木桶） - Glenglassaugh 40歲 *
35-40歲（單桶） - 威士忌博覽會格倫格蘭特協青社36
41歲及以上（多木桶） - 格蘭菲迪 50歲 *
41歲及以上（單桶） - 1962年發行第三Glenfarclas

混合蘇格蘭威士忌
沒有年齡的聲明（標準） - 巴倫坦的最優秀 *
沒有年齡的聲明（高級） - 最後的跌落*
5-12歲 - 尊尼獲加黑牌*
13-18歲 - 巴倫坦的17歲 *
18歲及以上 - 25歲芝華士*

愛爾蘭威士忌的年份 - 雷德布里斯特12歲 *
 
美國威士忌
波旁獎 - 喬治 T斯塔格（144.8）*
黑麥獎 - Sazerac 18歲（2008年秋季）*
 
波旁酒
沒有年齡的聲明（多桶） - 帕克的五十週年 *
沒有年齡聲明（單管） - 布蘭頓的單管316
9歲及以下 - 吉姆束黑色現年 8歲 *
10-12歲 - 野生土耳其羅素的儲備 *
13-17歲（多桶） - 喬治 T斯塔格（144.8）*
13-17歲（單管） - 布法羅特雷斯實驗課的糧食
18歲及以上 - 埃文威廉姆斯23歲 *

黑麥
10歲及年輕 - 吉姆梁黑麥 *
11歲及以上 - Sazerac 18歲（2008年秋季）*

加拿大威士忌的年份 - 維澤的紅信*
日本威士忌的年份 - SMWS 116.4（洋一）*

歐洲威士忌
歐洲威士忌年度 - 桑蒂斯麥芽海蘭德 Dreifaltaigkeit *
歐洲單一酒桶威士忌獎 - 彭德林港口木材單桶*

世界威士忌
印度威士忌的年份 - Amrut融合*

（*表示類別的優勝者）
 
為紀念純粹的質量和標準制定的威士忌在世界各地吉姆穆雷創造了一個新液金獎所有威士忌得分94分以上。代表10％的威士忌精選的威士忌聖經中的'2010'，他們都表示，美利“的精英;非常優秀的，你可以找到世界各地的威士忌貨架。 珍稀他們是液體黃金“。

一個充分考慮到2010年世界威士忌大獎中可以找到吉姆Murray的威士忌聖經 2010年出版今日（2009年10月5日）。隨著近4000品酒筆記，包括946的最新的版本中，'威士忌聖經仍然是明確的和最最新的指南提供。www.ccwine.com.tw 代理商：忠佳洋行

Indian malt rated one of best three whiskies in world額定印度麥芽威士忌之一，在世界上最好的三

Leading whisky expert, Jim Murray, has named an Indian malt the third best in the world in his new Whisky Bible.威士忌專家領導，吉姆穆雷，已經任命一名印度麥芽第三世界上最好的他在新的威士忌聖經。

In The Whisky Bible 2010 published this week, Murray awards Amrut Fusion Single Malt Whisky the title of World's Third Best Whisky.在2010年出版的威士忌聖經本週，穆雷獎 Amrut融合單一麥芽威士忌的標題世界第三最佳威士忌。 It gained 97 points in Murray's most extensive collection of tasting notes ever published, with nearly 4,000 included this year.它獲得 97分，穆雷最廣泛收集出版過的品酒筆記，有近4000名，包括今年。

Murray said Amrut Fusion Single Malt Whisky “has to be one of the great whiskies found anywhere in the word this year”.默里說 Amrut融合的單一麥芽威士忌“必須是一個偉大的威士忌中的任何地方發現的話，今年”。 Admitting his No 3 choice  could come as a  surprise to some people, he said: “The fact that it is Indian?承認他的3號選擇可以令人感到驚訝的一些人，他說：“事實上，它是印度人？ Irrelevant, from distillation to maturation this is a genius whisky from whichever continent.”不相干的，成熟的蒸餾威士忌，這是一個天才從哪個大陸。“

In his tasting notes, Murray  adds: “It is one of those which command a big mouthful, a chair with a headrest … and silence.在他的品酒筆記，穆雷補充說：“這是一個很大的那些命令一口，一把椅子和一個頭枕 ...和沉默。 You will chew for seemingly hours and never quite get to the bottom of its mystical complexity.你會咀嚼看似小時，從未完全深究其神秘的複雜性。 It is massive whisky, but its genius is that you get the feeling that there is some almost invisible element keeping the malt together so the proportions are never less than perfect.”這是巨大的威士忌，但它的天才之處在於你的感覺是，有一些幾乎看不見的元素保持在一起，使麥芽的比例不低於完美。“

Amrut Fusion Single Malt Whisky gets its name from the fact that it uses two barleys: Indian and Scottish - with the latter being peated. Amrut融合單一麥芽威士忌得名的事實，它使用兩個大麥：印度和蘇格蘭 - 與後者 peated。 It comes from Amrut Distilleries, the Bangalore-based company which introduced the first single malt from India to the UK in 2004.它來自 Amrut酒廠，在班加羅爾的公司推出了第一款單麥芽從印度到英國在2004年。

Amrut's Indian barley comes from the Punjab and the distillation takes place in the tropical garden city of Bangalore at 3000ft. Amrut的大麥來自印度旁遮普和蒸餾發生在熱帶花園城市班加羅爾在三〇〇〇英尺 The barley from Scotland is also distilled in Bangalore and both are matured there separately.來自蘇格蘭的大麥蒸餾也是在班加羅爾和成熟都是有分別。 After they have reached their peak,  the two whiskies are married in the bourbon casks in proportions which give both a subtle peat flavour and a rich fruity flavour from the Indian barley.之後，他們已經達到了頂峰，這兩個威士忌的木桶結婚波旁比例這給雙方在一個微妙的泥煤味和豐富的果味來自印度大麥。 This is bottled at 50% abv to reflect the depth and finish of the whisky.這是瓶裝酒精含量在50％，以反映的深度和完成的威士忌。

This rare combination of Indian and Scottish elements means Fusion has a really excellent mouthfeel and palate, combining oak, a hint of vanilla, fruit and the sublime peat.這種罕見的組合，印度和蘇格蘭要素的方式融合有一個非常出色的口感和味覺，結合橡木，一個淡淡的香草，水果和卓越的泥炭。

The public obviously agreed with Murray when Fusion was launched in June 2009: the first consignment was sold out within few weeks of its release.公眾顯然同意默里當融合2009年6月推出：第一批貨就被搶購一空在幾週內，其釋放。 The next batch was completely pre-ordered before it even reached the UK.下一批是完全預購之前就達到了英國。

“This is a great honour for Amrut Distilleries as our special East-meets-West whisky is named one of the best by such a respected whisky expert,” said Ashok Chokalingam, Amrut's International sales manager. “這是一個非常榮幸 Amrut酒廠正如我們的特別中西結合西方威士忌被命名為一個最好的威士忌等一個受人尊敬的專家說，”阿肖克Chokalingam，Amrut的國際銷售經理。

“We are proud that our vision to combine Indian and Scottish barleys in a subtle fusion which  produces a malt whisky which is rich in flavour and character has been so well received.  As we see the whisky industry become more global and good single malt whiskies coming from all parts of the world, it is exciting to be at the leading edge,” he added. “我們感到自豪的是我們的視野，印度和蘇格蘭大麥結合在一個微妙的融合而產生的麥芽威士忌是在口味和豐富的性格是如此受歡迎。正如我們所看到的威士忌產業越來越具有全球性和良好的單一麥芽威士忌未來來自全國各地的世界，它是令人興奮的是處於領先優勢，“他補充說。

Amrut intends to continue with its innovative strategy and has two exciting new releases planned for next year. Amrut打算繼續其創新戰略，有兩個令人振奮的新版本計劃於明年。