品飲心得分享 - Karuizawa 13 Y + 19 Y

品飲: Karuizawa 13Y 1997 ~ 2010   # 3312  60.2%  能

時間: 2010.10.31   21:55

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 淡金黃

N: 一陣瓜果香緊接在後的是薄荷球、藥草、堅果、蜂蜜、哈蜜瓜、梨、柑橘、淡泥煤、一些稻草、橘皮

P: 不刺激不辛辣，有一種恰到好處感，煙燻、泥煤、堅果、橘皮、陳皮梅、藥草、塑膠

F: 煙燻、一些苦藥草

這一瓶一開始可以明顯的感受到薄荷球，後段則是以蜂蜜夾雜著一些堅果為主軸，一些微苦感但是會回甘，這一款酒我自已覺得算是平衡恰到好處！

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

品飲: Karuizawa  19Y 1991 ~ 2010  # 3206  60.8% 能

時間: 2010.10.31   23:18

杯子: 黑蛇 ISO 杯

C: 金黃

N: 一些泡泡膠、塑膠、酒精味似乎重了一些，薄荷糖、雪莉甜、葡萄乾、核桃仁、香草、黑莓、太妃糖、藥草、橙皮、麥芽糖、巧克力、咖啡、一些肉桂

P: 輕微的澀感刺激感，薄荷、藥草、橘皮、很淡的硫磺味、一些瓜果、塑膠

F: 一些苦尾、藥草、很淡的龍眼乾

這一款我覺得就泡泡膠、塑膠、酒精味太明顯了，應該蓋過了許多香氣，這一瓶也需要醒較久的時間，在前段的香氣也不是很明顯，尾韻則有浮現輕井澤的龍眼乾香氣，但是也是非常的淡，而這當中所提到的硫味，不是很明顯，但是仔細察覺下還是可以發現的！

以這兩瓶來說的話，我自已較愛 13Y ，這一瓶的苦感似乎有些過頭還偏一些西藥苦與藥草的苦！