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品飲分享 - Cragganmore 1997/2009 12Y 46% Duncan Taylor NC2

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討論主題:品飲分享 - Cragganmore 1997/2009 12Y 46% Duncan Taylor NC2 [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

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品飲: Cragganmore 1997/2009 12Y 46% Duncan Taylor NC2
時間: 2014.03.10  18:35
杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金黃

N: 橡木、甘草、檸檬皮、綠香蕉、細微的香草與烤麥芽、土司麵包、苦柚、水果糖

P: 入口微苦微甜,麥芽、香草、橡木、苦檸檬皮、細微的甘草、西藥粉、腐木、隱而不顯的椰奶

F: 甘草、細微的果乾

合計: 82.5


香氣中的苦柚其實讓人覺得蠻有趣的,這苦柚講的不是柚子皮的那苦感,而是在吃葡萄柚時吃到那白色的泡綿體的苦感,些許的麥芽香氣也讓人覺得還不錯,也帶著些許的麥芽甜感,後段則是有較多的那硬質水果糖上的那糖粒。

入口的苦感讓人覺得明顯,並且會讓人感覺逐漸的加重,但入口仔細感受你可以發現到會有些許的乳脂感,不過因為入口的苦感較過於明顯,似乎容易讓人忽略了這一部分,還有很可惜的是這當中其實會有一股像是椰奶的香氣,只是非常的細微,不是那麼容易可以感受到。
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酒亨

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克拉格摩爾市場上能見度不高  尤其又是裝瓶廠 

看到的品酒文更是少之又少 


感謝分享 ^^
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蔡董

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GucciL

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感謝大大分享~~~
 
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老昭

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品酒文推~
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茂野

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感謝分享 這隻是IB的 OB12y 好像比較常看見的酒
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