SAPPORO 三寶樂 Single Cask Malt 日本原酒威士忌｜威士忌討論區

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討論主題:SAPPORO 三寶樂 Single Cask Malt 日本原酒威士忌 [ 單一純麥 ]

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2014/03/09 22:37:42

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這支日本的威士忌 ,是北海道的 Sapporo 酒廠所出 ,根據其廣告上的說明 ,這支是由日本的水楢木桶陳年 .
而瓶子標籤上面寫的入桶時間是西元1990年 (噢 !美麗的1990 ; 說真的1990年份的好酒還真不少) ,裝瓶時間是2011年 ,算算在木桶裏沉睡了20年 ,20年的日本桶原酒 .
這家的原酒出的不是很多 ,台灣方面好像也進的不多 ,港澳那邊進的比較多 ,我因為是想嘗試正宗水楢木桶的原酒 ,才挑了這支的原酒喝喝看 .

酒精度 : 59.1%
色澤 : 黃金麥桿色 ,略偏土黃
品飲 : 毎一次喝 ,香氣並不完全一樣 ,但每一次都很明顯地聞到麥香味和香草味 ,最重要的是每次都有那股木香味. 曾經聽過有人喝水楢木桶的正宗日本威士忌 ,都有聞到伽羅線香或是檀木香 .喝Sapporo 這支說老實話 ,偶而聞到一絲絲伽羅線香外 ,大致上比較多氣味的還是木桶味 (個人覺得 ,山崎12年反而比較容易聞到伽羅線香), 不過在鼻子最敏銳的時段去聞 ,倒是會出現檀木香氣來 , 原則上這支還是以濃郁的麥香為主體 .
至於口感倒是不差 ,甜度適中 ,不嗆辣 ,喉嚨也沒有強烈的灼熱感 ,略略有點偏鹹 ,濃郁綿密的酒體 ,厚實的感覺 , 喝完回味無窮 ,讓人忘記是在喝59%酒精度的原酒 .算是CP值高的好酒.

其他水楢木桶的威士忌我不知道風味如何 ,有機會我也想嘗試其他款的日本桶威士忌.

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2016/01/16 00:23:53

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不知道為什麼
這款酒漲了這麼多
害我想買又買不下手

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艾p9

評價:+5-1

發表時間 2016/01/22 00:02:34

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這支那裡算水楢。只是過桶的

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hau720

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發表時間 2016/01/26 15:15:33

帳號:hau720

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回應帳號:艾p9(abcd1fg99)

引言：
這支那裡算水楢。只是過桶的
這支是水楢桶陳年是根據廣告上的描述認定的
老實講我不知道這支是否過桶 ,也不知道過什麼桶.
不過我只知道這支酒的木質的氣味真的很重 ,且整體喝起來的感受是很香! 很棒!

感謝您的意見 !

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艾p9

評價:+5-1

發表時間 2016/01/26 15:38:07

帳號:abcd1fg99

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不知你所謂的廣告在那? 酒標明明是寫著白橡木 white OAK 可能是美洲或歐洲而非「mizunara」Japan OAK，本身是否有過水楢桶都有疑問了

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hau720

評價:+78-1

發表時間 2016/01/26 21:01:05

帳號:hau720

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回應帳號:艾p9(abcd1fg99)

也許您說的是對的 , 再感謝您的意見 .

不過附上廣告
http://www.arthur-pipe.tw/Product/Item.asp?ID=15063&MCID=90

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郭靖

評價:+80-0

發表時間 2016/01/26 23:11:21

帳號:xsa123331

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品酒文就是要推。

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龍帥

評價:+245-0

發表時間 2016/01/26 23:23:49

帳號:chunlung

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樫樽=水樽=水猶……就是過水猶桶，所以叫“樫樽原酒”，日本人不會亂貼酒標

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SAPPORO 三寶樂 Single Cask Malt 日本原酒威士忌

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