格蘭莫雷系列Glen Moray Drinks Fun’s Choice分享瓶組 品飲心得

格蘭莫雷系列Glen Moray Drinks Fun’s Choice分享瓶組
 
格蘭莫雷10年(OB)
Glen Moray (Chardonnay Cask)
C：氧化過的黃金表面顏色
N：醒酒前，略高的酒精刺鼻味，醒後清香的酒味中，帶些微甜的萊姆汽水以及淺淺的水果泡泡糖香味。
T：入口嗆辣感強烈，但時間短，結束後會由舌根處衍生出粗曠黑巧克力般的苦味，苦味會由後往前傳遞，苦味快結束時會在舌下與舌尖處留下甘甜味，過喉時酒香會迅速竄升至鼻腔。
F：口腔內會餘留淡淡花香，回甘度佳，初口時間短，次口後會慢慢增加，酒體過喉後會留下淡淡苦味。
 
格蘭莫雷12年(OB)
Glen Moray
C：近成色較少的k金色
N：酒精刺鼻味較低，香味中帶點輕微的果香與微弱花香，與香味甜度略高於10年。
T：入口滑順，酒體的清新感較強，帶些淡淡的麥芽糖香味，過喉後香氣竄升速度較慢，但鼻腔內所呈現的花香較清新。
F：口腔內會留有淡淡甘草味，但持續時間短，回甘度佳，惟持續時間亦短，甜味多集中於舌尖與舌下。
 
格蘭莫雷16年(OB)
Glen Moray
C：純淨的琥珀金色
N：無酒精刺鼻味，入鼻時有厚實的甜味，夾雜著輕微花香與葡萄乾香味。
T：入口柔順、札實，但於舌根近喉處略呈微刺感，酒體香氣飽滿，夾雜著花香、太妃糖與輕微的泥煤味。
F：香氣持續長，香氣中帶點淡淡的麥芽糖與泥煤的香氣，回甘度佳。



格蘭莫雷25年(OB)
Glen Moray
C：成熟厚實的琥珀色
N：高雅圓潤的香味，充滿著豐富的熱帶水果及雅致的太妃糖香氣。
T：入口可以清楚感覺到酒體的柔順、圓滑，吸氣時可以聞到香草、果香及太妃糖香氣，舌頭再略微攪拌一下，可以呈現豐富的層次感。
F：餘韻中花香、果香綿延悠長，回甘度佳，口感上帶點精緻黑巧克力、香草與熟蘋果所夾雜的香氣。

格蘭莫雷經典(OB)
Glen Moray 
C：清亮的淡金色
N：入鼻香氣非常清新雅緻，帶些花香、淡淡的麥芽與檸檬蜂蜜蛋糕的香氣。
T：滑順的口感，辛辣度低，酒香中帶些淡淡的柑橘與麥芽糖甜味。
F：清新的迷迭香香氣，尾運回甘甜度不高，但綿延悠長，結束口感單純，無苦味與辛香味。
 
評語：這次品嘗的五款酒，依喜好度與平衡度的綜合考量，個人喜好順序為25年>經典>16年>12年>10年，但是依酒款特色而言，格蘭莫雷的泥煤沒有”波摩”的濃郁醇厚與優雅，沒有”格蘭花格”的濃厚柑橘花香味，沒有”百富”的高平衡麥牙甜度，因此我想它的特色我想應該是黑巧克力的苦味吧。(以上品飲純屬個人意見，如有偏頗，尚請各位前輩指正與指導)