精緻個人獨享包(Tasting Set) Glen Moray格蘭莫雷！！(結束囉!)
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討論主題:精緻個人獨享包(Tasting Set) Glen Moray格蘭莫雷！！(結束囉!) [ 品飲心得 ]
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格蘭莫雷酒廠位於著名威士忌產區Speyside區首都Elgin city裡的Lossie河岸，自1897年以來便專注於生產高品質、有著Spayside產區特色的麥類威士忌。今日的格蘭莫雷已經成為英國前五大的蘇格蘭威士忌，且其酒廠因生產具Speyside特色的威士忌而廣為業界專家所熟悉。高品質的強烈印象也使得出口市場的需求年年增加。
格蘭莫雷是一個沒有遊客的點綴，真正的釀酒廠，來的人只為了做一件事—製作威士忌。在這邊你有機會真正的體驗到釀造威士忌。有趣的是，當你來格蘭莫雷參訪時，你的嚮導可能是其中一位技師。也許是負責操作與監控蒸餾器的技師，或是負責處理稻作的師父，甚至有可能是酒廠的負責人Graham Coull 親自帶你參觀與體驗格蘭莫雷釀酒廠。
如此做的優點是，每一位嚮導都是真正懂得威士忌製造過程的專家。因此，在格蘭莫雷這裡，你可以更瞭解水和大麥是如何融合成為”有生命的水”。
自1831年至今，除了原本是建造來作為啤酒廠之外，格蘭莫雷保有一個從來沒變過的工作環境。在1897年時，格蘭莫雷改建為專門製造威士忌的酒廠，至今已經超過了百年以上。
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Drinks Fun’s Choice分享瓶組 格蘭莫雷系列Glen Moray
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格蘭莫雷25年(OB)
Glen Moray
25 years / 3cl
Strength 40%
Speyside Single Malt
格蘭莫雷16年(OB)
Glen Moray
16 years / 3cl
Strength 40%
Speyside Single Malt
格蘭莫雷12年(OB)
Glen Moray
12 years / 3cl
Strength 40%
Speyside Single Malt
格蘭莫雷10年(OB)
Glen Moray (Chardonnay Cask)
10 years / 3cl
Strength 40%
Speyside Single Malt
格蘭莫雷經典(OB)
Glen Moray
Classic / 3cl
Strength 40%
Speyside Single Malt
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Glen Moray 25 year old Portwood Finish Single Malt Whisky
(700ml 40%)
格蘭莫雷25年限量波特桶單一麥芽威士忌，在最後完成的階段使用來自葡萄牙的波特桶陳年釀造。最終呈現出獨特、細緻且讓人驚豔的單一麥芽威士忌。
色澤呈現琥珀金色。香氣中充滿太妃糖等熱帶水果風味，並令人聯想到生薑、甘草與薄荷的獨特氣味。不可思議的豐富口感與扎實圓潤的酒體，完美平衡地將水果與香草的滋味緊緊綁在一起。綿長的尾韻中有著黑巧克力與香草的奶油感，帶來綿密、令人回味無窮的綿密香氣。
蘇格蘭 格蘭莫雷16年 單一純麥威士忌 700ml
Glen Moray Single Malt Whisky Aged 16 Years
(700ml 40%)
色澤呈現淡琥珀金色。充滿豐富、成熟、及醇厚的香氣，有著乾果、無花果和葡萄乾，以及巧克力和香料的味道。少許皮革及亞麻子油的香氣讓整體印象更溫暖及更具深度。大麥糖伴隨著薄荷糖和少許的煙燻橡木桶的味道在與水融合後展現出來，同時帶有些許的泥煤味。
酒體結構嚴謹，伴隨著芳香、飽滿圓潤且順口的口感。由最初的太妃糖，逐漸轉變為薄荷糖和大麥糖漿的香味，最後以少許的煙燻及泥煤味做結尾。尾韻悠長，以大麥糖漿及薄荷糖的香味做結尾。
蘇格蘭 格蘭莫雷12年 單一純麥威士忌 700ml
Glen Moray Single Malt Whisky- Aged 12 Years
(700ml 40%)
色澤呈現穩重的深金色。帶有甜美的水果及花香味，圓潤、平衡的口感，為典型斯佩賽單一麥芽威士忌的特徵。
第一印象伴隨著太妃糖、糖蜜以及香甜的麥芽味，隨後而來的是草本植物如石楠花、黑莓的味道。與水融合後，散發出如黑醋栗、杏仁及無花果等豐富的果味，並隱約感覺到迷人的丁香及薑果醬的香氣。
典型的斯佩賽單一麥芽威士忌的口感，圓潤、順口，酒體結構紮實。甜美、柔順及豐富的麥芽味在味蕾中逐漸散發出來，伴隨著太妃糖與可口的水果如黑醋栗及乾杏仁的味道。最後以甘草、茶以及堅果油的味道作結尾。尾韻保留了太妃糖、黑醋栗、以及些許甘草的味道。
蘇格蘭 格蘭莫雷10年 夏多內單一純麥威士忌 700ml
Glen Moray Single Malt Whisky Aged 10 Years Chardonnay Cask (700ml 40%)
色 澤：古金色。
氣 味：蘋果、洋梨的清香滴落在新鮮的萊姆派與泡泡糖融合，逐漸散發出肉桂糖的香氣。
口 感：此款優雅的威士忌擁有柔軟的口感，品嚐時彷彿巡禮一回斯佩賽與勃根地地區。
餘 韻：強烈的香草氣味迅速散發在口中，帶有清淡的肉桂辛香為最終帶來如花般的優雅結尾。
蘇格蘭 格蘭莫雷 經典單一純麥威士忌 700ml
Glen Moray Speyside Single Malt Whisky- Classic
(700ml 40%)
品酒筆記：奶油酥餅、奶油糖果、香茅的風味。
色 澤：亮金色。
氣 味：整體的氣味以芳香的香氣與些微乾燥溫暖的麥芽香為主要呈現。最初的印象使人聯想到奶油酥餅與奶油糖果，伴隨著清新的花草香氣，並透露出檸檬醬與蛋白霜的美妙滋味。
口 感：些微辛辣的口感有著令人垂涎的感受，麥芽的太妃糖甘甜、強烈的黑加侖與柑橘檸檬香草味道在口中爆發開來。
餘 韻：奶油酥餅、新鮮草本香氣(檸檬香茅)與薑果醬的甜辣。
榮 耀：2009 ISWC 國際葡萄酒與烈酒競賽 – 金牌 & 同類別最佳(Best in Class)
2007 & 11’ ISWC 國際葡萄酒與烈酒競賽 – 銅牌
2010 & 12’ ISWC 國際葡萄酒與烈酒競賽 – 銀牌 & 同類別最佳(Best in Class)
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MR.Lin
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阿蒙
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森武
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samohirk
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海雲
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蜜月
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