野火雞 Wild Turkey Tradition Master Distiller Selection Aged 14 years
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sony
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迷你酒
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shoart
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愛酒雲
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愛酒小胖
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[ Wild Turkey ]為奧斯丁.尼可魯茲公司( Austin Nichols )於禁酒法解禁後的新酒款!!
該酒款於1971年被位於肯塔基州羅倫斯堡的利匹( The Ripys )蒸餾場收購,但其滋味並未因此而有所改變,風味仍保持當鮮明豐富的波本威士忌形象.野火雞威士忌長久以來均依循古法製造,發酵槽所使用的材料為雪松,原料中的裸麥及大麥麥芽比例也高,並使用自家培養的酵母來進行蒸餾;在蒸餾時會將蒸餾度數設的較低在進行蒸餾.
所以~野火雞威士忌所特有的紳遂苦味及芳醇香氣就是由上述製程而來的!!
以上~僅供參考,也懇請各位大大不吝指教!!
發哥林
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大頭魚
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