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週末的小酒會

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討論主題:週末的小酒會 [ 單一純麥 ]

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阿米狗

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1.      BenRiach1970  P.X雪莉桶

2.      Glenfarclas 1965 / Sherry Cask / The Family Casks Sherry Butt Cask no: 3861  60%

3.      Springbank 30yo MILROY  50%

4.      Bunnahabhain 1980-2002 1 OF 156

週末下午1個有為青年與3個糟老頭的小酒會

本來打了一大篇.竟然忘記選擇討論版.全部重來.

懶得再打一次.看~

插花酒:土屋守日本限定組.只喝了19731976就喝不太下去了.

那用外幣的最佳損友又帶了麥卡倫30yoOB也沒什興趣染指了.

就下次再殺.

 

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回應共 13 則, 第 1 / 1 頁

黑武士

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有為的青年是哪位.....

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迷你酒

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引言:

有為的青年是哪位.....

小弟也很好奇 !  

 

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都是一時之選的好酒
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Somebody

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1、2超威!
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阿米狗

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1.格蘭花1965的厚實度與石楠花的味道.

熟果類的氣息.尾韻長有黑巧克力的酒廠特色.

真是一支好酒

石楠的味道竟把HP1973與1976{土屋垨}給比下去

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學生證-執杯代書

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就是因為在43隻Family Cask當中,是唯一老年份30-52年當中,也唯一明顯石楠花味道的一隻驚奇款,所以才有4位MMA狂人給它94-95分的高分,(其中Serge也是之一94分)

各位大大可以參考我的Glenfarclas Family Cask 酒評,會覺得別有一番風味。

 下次記得找我去Paly一下

 

Glenfarclas 1965 Family Cask

sherry butt 3861 42

 60.0% vol. 417 bts

C深琥珀色、油酯明顯厚重、淚腳約7

N明顯光聞就感覺到陣陣油酯香、感覺到大量的熱帶水果(香蕉、熟香瓜、熟鳳梨、黑葉玉荷苞-荔枝、及 熟波羅蜜的味道、微許的酒精味、顯而易見的石楠花蜜花香、有別於傳統格蘭花格的特殊風格、產生完美融合的美好交織 、在醒過之後香氣表現越來越佳的表現、非常傑出

P入口的表現、油到足以黏舌的酒體,已經把60%厚重的的酒精分子團團包覆住、入口完全不太感覺嗆辣、非常濃郁香甜的乳酯香、充滿整個口腔的石楠花蜜香甜、大量明顯的熟瓜果及花蜜香甜表現非常令人舒服而相當平衡、酒體油酯厚重、些許單寧感。

F尾韻相當悠長、石楠瓜果香餘味融合在口腔內的口感很均衡、持續長達10多分鐘之久、持續力道佳、口齒之間感覺到油酯及酒體所產生的些許愉悅的單寧澀感、感覺就像早上置身在Glenfarclas酒廠品飲老酒完畢、下午再接著到Highland Park酒廠品飲老酒一樣、真的是一舉兩得。

C其實家族桶我已經喝過很多隻,為什麼會挑這隻1965先寫酒評,一方面4MMA達人給了94-95一方面殺頭會回來,看了擁有者原廠酒評的手冊,發現了石楠這個差異性,才想確認一下,這次家族桶殺頭大會的擁有者,找時間可以品飲一下,一窺其中奧妙。

C 23 + N 24 + P 24 + F 23.5 ---SCORE  94.5

 

 

 

 

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Elliot

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42年的威士忌居然還能有60%以上的高趴數
真是不簡單
不知道跟其它威士忌比起來 它的儲藏方式有何特殊之處
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凱西

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酒款太閃了!! 不過這種情況下開土屋守有點可惜了. 還好的是跟阿米狗大說一下,即使平常喝土屋守喝到第二支就喝不下,也是正常的啦~
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阿米狗

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Springbank 30yo MILROY  50%

前幾天喝酒精感略重,一瓶受桶子影響很輕的細緻好酒。

趁著今天有空檔再品飲一次.

很舒服優雅的水梨香氣、太妃糖、蜂蜜,清淡的香蕉、芭樂、冰淇淋汽水。

口感非常平衡又均勻,奇怪06年品酒會喝到的有輕雪莉的風味與cream的口感,這次都沒喝出?

好喝、適合自己開1瓶等待變化,靜靜細心品味的一支好酒。

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酷酷大

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哈哈 1個有為青年 是指我吧 我的年次最少啊

 

這次的酒我最不愛的是1965吧

還是保留酒廠特色 沒有令人驚艷之感

(這家酒廠已被我打槍很久 幾乎沒再買他的東西)

原本訂的東西還好沒買到 省下一筆可以買別的酒

其他3支都值得大家試一試(不過難找啊)

酒這個東西還是自己去喝比較重要

細緻的雲頂/優雅的不拿哈笨/平穩又有變化的班瑞艾克

雖然隔了幾天 看到圖片

嘴裡的餘味似乎還在

 

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小不

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第三張圖的肚子很眼熟 

 

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迷你酒

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是那位有為的青年 ? 
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阿米狗

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是那位有為的青年 ?  ????????

自稱ㄌ

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