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討論主題:分享坎貝爾城30年 [ 單一純麥 ]

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陳寬

評價:+42-0

發表時間 2010/08/26 02:38:19

帳號:peterpan

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等級:教授

推薦: 發表數:514 回應數:1,595 最近登入時間:2012/06/06 19:31:16 IP:219.70.106.*

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坎貝爾城盛產大麥與泥煤，是非常優良的威士忌酒生產地點。由於位置上與艾雷島一樣，位於大西洋海風的向風面，加上大量使用泥煤燻麥，坎鎮威士忌在口味上很類似艾雷島威士忌，又因為該區種植出的大麥品質特優，所以具有艾雷島所沒有的酒脂豐富特性。曾經在當地有多達32家的蒸餾廠；但這個數字還不包括沒有合法登記的蒸餾廠。19世紀末，坎鎮威士忌不僅在蘇格蘭當地，在北美市場亦受到熱烈歡迎，所以坎培城又稱為"十九世紀的全球威士忌首都"。雖然坎貝爾城的繁榮光景在1920年時瓦解，目前只有3家蒸餾廠在運作；坎鎮威士忌的獨特風味在評價家眼中，可以是屬於獨立的一區。當地的麥芽威士忌普遍屬於中型酒體，帶著一些泥煤煙燻味和清淡的海風味。

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陳寬

評價:+42-0

發表時間 2010/08/26 02:40:12

帳號:peterpan

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:514 回應數:1,595 最近登入時間:2012/06/06 19:31:16 IP:219.70.106.*

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回應帳號:陳寬(peterpan)

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辛格摩

評價:+403-0

發表時間 2010/08/26 08:53:00

帳號:leon38168

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等級:教授

推薦: 發表數:207 回應數:5,207 最近登入時間:2026/08/31 08:11:23 IP:59.120.148.*

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讚啦

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酒酒大賣場

評價:+51-0

發表時間 2010/08/26 11:23:03

帳號:altihs

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等級:副教授

推薦: 發表數:99 回應數:441 最近登入時間:2014/10/23 07:04:57 IP:110.27.207.*

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@安迪@

評價:+142-0

發表時間 2010/08/26 11:57:08

帳號:ANDY8127

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等級:教授

推薦: 發表數:280 回應數:3,017 最近登入時間:2026/03/31 00:18:23 IP:111.252.91.*

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回應帳號:陳寬(peterpan)

這瓶酒早在4個月前有品嘗過.他的味道淺淺而容易入口.雖然是調和威士忌可是口味卻不輸給伊些單一麥芽威士忌.

真不愧是雲頂酒廠出品的佳作

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十二少

評價:+46-1

發表時間 2010/08/28 23:44:13

帳號:0422978892

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:49 回應數:549 最近登入時間:2018/12/26 15:40:45 IP:114.38.64.*

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回應帳號:陳寬(peterpan)

好酒

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pip

評價:+0-0

發表時間 2010/08/30 16:20:44

帳號:pipcathay

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等級:國中

推薦: 發表數:1 回應數:21 最近登入時間:2010/09/16 14:38:49 IP:219.70.100.*

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回應帳號:十二少(0422978892)

視野大開!

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小榮

評價:+41-0

發表時間 2010/08/30 21:53:59

帳號:long25

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等級:教授

推薦: 發表數:59 回應數:726 最近登入時間:2026/08/17 09:50:18 IP:122.123.129.*

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回應帳號:陳寬(peterpan)

美酒推一下~~

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