品飲分享 - Aberlour A'bunadh Batch46 Spanish Oloroso Sherry 60.4%
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討論主題:品飲分享 - Aberlour A'bunadh Batch46 Spanish Oloroso Sherry 60.4% [ 品飲心得 ]
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時間: 2013.12.18 21:10
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 皮革、牛奶糖、糖漿、蜂蜜、荳蔻、五香粉、黑巧克力、堅果、咖啡、莓果果醬、蘑菇醬
P: 入口有細微的澀感,荳蔻、葡萄乾、黑咖啡、苦橘皮、皮革、橡膠、細微的黑胡椒、橡木
F: 果乾、烏梅
合計: 86 分
香氣可以說是有些許的悶感,這當中的莓果果醬相當細微並且快閃而過,隱約之中也會著細微的酸感表現,雖然有著黑巧克力的香氣,但後段會緩慢的轉變為牛奶白巧克力的甜香。
入口可以說是澀中夾雜細微的苦甘感,入口後的皮革有些許的提升,黑咖啡的苦甜感也緩慢的在口中化開,隱約之中似乎有些許的無調味核桃暗示。
這一款 Aberlour 不曉得是不是因為開瓶已經過一小段時間,以往入口常常會遇到類似像薑汁的刺激感這次卻消失無蹤或是減少許多,但這一部分除非買新的一瓶來開,要不然還真不知道是因為批次的差異性問題,還是因為開瓶後經過一小段時間的因素,但也不得不說這一批次給我的感受跟以往不太一樣,但話說回來,如果常常大同小異的話,也就失去了品飲以及探索的樂趣,也失去了批次的意義。
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wusam
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Shannon
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藝術與享受
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醉酒虎阿哥
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