12/7布萊迪餐酒會

上個星期六去參加了P9舉辦的布魯萊迪的餐酒會，之前有喝過他們家10年及15年 2nd edition的產品，但是對於這個酒廠的歷史及系列都不是清楚，又看到在素來有美食口碑的喜來登請客樓舉辦，因此馬上在太座的許可下先搶這限量席位了~

當天6:00準時到了會場，沒想到參加的同好大大們大部分都已經到場了 !
看來大家對此參酒會都充滿了期待 ~

在熱心的Vicky小姐指引下來到了座位，此刻桌上已經擺好四杯美酒，分別是Bruichladdich Classic, Rockside Farm 2007, Port Charlotte, Octomore.

接下來會說一口流利中文的品牌大使Murray Campbell開始親切的為我們解說，之前在上海住了六年，難怪中文那麼輪轉!!

來台灣六個月,短短期間就讓他嘗試了三個颱風跟一個地震，因此他就指著裡面有一張艾雷島岸邊大浪的投影片開玩笑的說他覺得這張可以刪掉了~~哈!這到是~

透過Murray的解說,終於解開了我心中的疑惑，原來Bruichladdich是一個地名,酒廠早在1881就設在那裏，只是有一陣子關廠，最近又被人頭馬集團買下來，也改名成"布萊迪"，在資金無虞之下,接下來想必在產量及行銷市場上的競爭力將更佳有優勢吧!

原來這間酒廠是艾雷島少數從原料,蒸餾 熟成 裝平均在艾雷島完成，就為了保存原汁原味的艾雷精神，因為就為求最佳口感,所以並沒有特別著重在年份標示,個人認為可能與他們曾經關廠好一陣子也有關係吧!

不過這次試飲的四瓶酒,其中前兩瓶是非泥煤味,第四瓶重泥煤味，酒精度都50%, 色澤均是淡金黃色，沒有太多焦糖著色，聞起來有相當清新大麥香氣,

雖說均是50%高酒精度，但是竟然喝起來並無太多嗆辣感，聞起來有相當豐富的果香味,尾韻則有橡木桶淡淡香氣,非常舒服的酒款.加上有著美麗tiffany藍的瓶身，一整個優雅了起來!

十分開心參加了這次優質餐酒會，也結交了不少愛酒同好，非常舒服的聚會，希望下次還有機會可以參與喔~