Chieftain’s老酋長1998 56.3% 7738桶
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討論主題:Chieftain’s老酋長1998 56.3% 7738桶 [ 品飲心得 ]
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品飲: Chieftain’s老酋長1998 56.3% 7738桶
酒體 普通有些偏強
顏色 亮金琥珀攜伴淺淺淺桃紅褐色
香味 開瓶後有著薄薄的煙薰味 在行走幾秒後 原來那深層處 是黑烏梅和極少的瓜果
杯香 從杯中陣陣傳來雪莉特有的木香 在這像是最為藥引的帶頭下 溫柔的香氣 不刺激鼻子 帶些柔和的感覺 撫摸鼻腔 深遠的黑烏梅外層夾著少許的糖衣~焦糖 牽絆著許少的乾果
口感 入喉的感覺像是長江般的雄而有力 那深墜的河中 有著無比溫暖的木香及各式香料(胡椒 辣椒般……) 這飽和溫柔的口感 繞樑三日 綿綿不絕 過舌根後 像是舞會般的樂鬧 在香料的刺激下 不斷溢出唾液 感受到紅酒般的單寧 令人餘味
後韻 經由豐富的口感後 顯露出來的是飽滿且壯碩的香氣 帶有點甜 有點酸 有些熱帶氣味 令人遨遊在南非的森林當中 穩暖且舒服
杯底 黑烏梅的樂園 香料的工廠
總結 初聞試蹄味道有那麼一點點的緊繃 稍過幾秒後 味道開始顯現 帶有意外的出現~煙燻是不可思議的來賓 主題的木香和重口味的烏梅下 鼻腔對於這56.3%的味道 有著追尋那意料之外的感覺
從入喉的感覺有著強烈的口感 像是進入黑暗世界中 一直尋找光明的路口 溫和的口感下 我置身於另外一個世界 在中段的口感中 有暫時消失的感覺 過舌根後 才發現中段那消失的過程 是醞釀強而有力的暴發 後韻來的唾液 是為了和強度感受到的單寧結合 在這近乎40秒的過程裡 感受到的溫柔 遠而悠久
酒體 普通有些偏強
顏色 亮金琥珀攜伴淺淺淺桃紅褐色
香味 開瓶後有著薄薄的煙薰味 在行走幾秒後 原來那深層處 是黑烏梅和極少的瓜果
杯香 從杯中陣陣傳來雪莉特有的木香 在這像是最為藥引的帶頭下 溫柔的香氣 不刺激鼻子 帶些柔和的感覺 撫摸鼻腔 深遠的黑烏梅外層夾著少許的糖衣~焦糖 牽絆著許少的乾果
口感 入喉的感覺像是長江般的雄而有力 那深墜的河中 有著無比溫暖的木香及各式香料(胡椒 辣椒般……) 這飽和溫柔的口感 繞樑三日 綿綿不絕 過舌根後 像是舞會般的樂鬧 在香料的刺激下 不斷溢出唾液 感受到紅酒般的單寧 令人餘味
後韻 經由豐富的口感後 顯露出來的是飽滿且壯碩的香氣 帶有點甜 有點酸 有些熱帶氣味 令人遨遊在南非的森林當中 穩暖且舒服
杯底 黑烏梅的樂園 香料的工廠
總結 初聞試蹄味道有那麼一點點的緊繃 稍過幾秒後 味道開始顯現 帶有意外的出現~煙燻是不可思議的來賓 主題的木香和重口味的烏梅下 鼻腔對於這56.3%的味道 有著追尋那意料之外的感覺
從入喉的感覺有著強烈的口感 像是進入黑暗世界中 一直尋找光明的路口 溫和的口感下 我置身於另外一個世界 在中段的口感中 有暫時消失的感覺 過舌根後 才發現中段那消失的過程 是醞釀強而有力的暴發 後韻來的唾液 是為了和強度感受到的單寧結合 在這近乎40秒的過程裡 感受到的溫柔 遠而悠久
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