品飲分享：Kilkerran Work In Progress 5 (46%,Sherry Wood)

Color顏色：金色

Nose聞香：薑汁、香草、糖漿、塑膠、皂味、焦糖、桂圓、蜜蠟、橘皮、糖粉、蜂蜜

Palate口感：薑汁、橘皮苦、黑巧克力、辛香料

Finish尾韻：可可、藥苦

Comment注釋評：初開瓶，糾結的薑汁與香草，草本的氣息濃厚，糖粉、糖漿，揉合些許的橡膠，迎著衝襲而來的皂味，接續著帶著甜膩的焦糖、桂圓。30分鐘後，香草氣味緩和後，有極少的橘皮與煙燻，少量的糖粉與蜂蜜。

入口，滑順的酒體，油脂感，辛香料在舌尖明顯的爆發，連續的苦感，橘皮、黑巧克力、可可、藥苦。