品飲分享：Tamdhu 33y 1980/2013 (55.7%,TWA,Refill Hogshead,132 Bottles)

Color顏色：深棕色

Nose聞香：薑汁、香草、蜂蜜、洋梨、花蜜、杏仁、辛香料、巧克力、糖粉、橘皮、蜜蠟、糖漿、肉豆蔻、甜桃、木材

Palate口感：橘皮苦、蜜蠟、香料料、果香、蜂蜜、香草

Finish尾韻：蜂蜜、巧克力、芥末、藥苦、酸梅

Comment注釋評：初開瓶，柔順緩和的香草氣息，圓潤的果香，舒坦的草本氣息中，盛滿花蜜的芬芳，將嗅覺深深地拉向杯沿，少量的木材、辛香料、糖粉，挾拌滿載而來的薑汁、香草。

入口，香氣像股魔力般地在口腔中彈跳，果香、蜂蜜、橘皮、蜜蠟、辛香料，轉變的速度誘惑著自己不斷地追逐，舌頭中段有股持續地芥末感敲打著，藥苦、酸梅、回捲而來的蜂蜜，讓尾韻自然地順延出去，也讓這段美好的時光，幾乎可以奢求似的，暫留下來。