盲飲人民幣大大提供酒款#3號
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討論主題:盲飲人民幣大大提供酒款#3號 [ 品飲心得 ]
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首先感謝人大提供酒款
第一次盲飲，還寫報告，莫名的緊張(雖然是在熟悉的家裡)，而且還有可能可以作弊
看著樣酒，不知如何是好
都拖了那麼久，還是開了她吧
#3號酒款
先拿出喜愛的品飲杯，倒入酒樣
觀色：深琥珀色，應該有經過雪莉桶洗禮吧
淚腳：緩慢而細緻，應該算有濃度吧
聞香：第一口有艾雷的風味，有正露丸的味道，但不刺鼻
再吸大口一點，有出現花香(分不出甚麼花)及奶油味
蓋上杯蓋......過了幾分鐘
開蓋再聞，怎麼有肥肉味，這算是油酯味嗎(還沒開始晃杯)
晃杯後，怎麼有雪莉的甜味
好奇重吸一口.........結果把鼻腔麻了一下
沒有艾雷味了，但是有海的鹹味，又像臘肉
不知怎麼的，又有雪莉的影子來了(讓我想到GLEDRONACH 1991)
嗅覺的變化很精采，這也是我愛單一純麥的原因
不知不覺已快12點了(發文時間非品飲時間)
又把酒倒回樣瓶中，還不敢試飲，明天再品飲
人大，很抱歉，這樣會不會寫得很亂啊，等我，我還是會再寫出品飲結果的
PS：對不起大家，照片拍的不清楚(手機拍的)，日期也不對，請原諒
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louisli
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回應帳號:新酒(sam747)
還有這招?倒出來聞一聞再填回去?
先解凍退冰~又拿回去冰?這個分享瓶可以爽很久哦
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新酒
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回應帳號:新酒(sam747)
分兩次品飲還被李兄虧(其實好酒三不五時開來聞香一下，也是很不錯的)
再重新開瓶試品飲
香味：剛開始有難聞的去光水味，之後出現麥芽糖香、巧克力及太妃糖，還有一些些的木頭味。
品飲：第一口先小口一點，哇……好強…是原酒(應該也只能這樣判斷)，嚥下後帶有些苦澀，第二口有鹹、酸之間的味覺(這是不是大家說的海洋的感覺，還是不一樣)，後味有黑巧克力的苦，還有柑橘皮的澀味。
尾韻：這隻酒尾韻算蠻長久的，後面也越來越順口，不過還是感覺得到她的強度就是了，應該是支不錯的酒。
小弟的心得，其實在品飲或聞香中，會有很多的味道很熟悉，但就是講不出來，又好像知道，這應該是品飲不夠多的原因吧，小弟品酒還是太淺了，希望沒有浪費人民幣大大的酒樣，要猜酒名，小弟真是差太遠了，想亂猜都想不到酒廠，這到底是哪一家酒廠的阿……頭痛。
小弟的品飲應該也是臭men大大死當名單之一吧，我會再加油的！
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回應帳號:新酒(sam747)
是 LAGAVULIN 21yo56.5%
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