請教版上前輩 , 有遇到過高原騎士25年的酒瓶內有白色片狀懸浮物的情形的嗎 ?
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酒癡劉
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苦瓜
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回應帳號:kenlai6130(kenlai6130)
剛剛才發現
照片怎麼照都不清楚
瓶內有相當多的白色片狀懸浮會沈澱在瓶底
想請教版上的大大有遇過相同的情形嗎 ?
上網查了一下
有人說這是 "草酸鈣"
也有人說這是因為 "酒質好" 才會產生
也有看到有說.. 非冷凝過濾的酒款，大部份會有凝結物，是由蛋白質，油脂或同質物凝結的，最近越來
無月
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佐為
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kenlai6130
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無月
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