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老師,我有問題

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討論主題:老師,我有問題 [ 其它 ]

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衛斯理

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請教各位大大
甚麼是hogshead?  我上網查得不清不楚的,是否能解惑?
refilled sherry hogshead 跟sherry barrel的差別在哪?

謝謝
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回應共 5 則, 第 1 / 1 頁

迷你酒

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衛大

這裡有豐富的寶藏可以挖喔!

http://tw.myblog.yahoo.com/whiskymaster-school/archive?l=f&id=9&page=3

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SMW新手

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引言:
請教各位大大
甚麼是hogshead?  我上網查得不清不楚的,是否能解惑?
refilled sherry hogshead 跟sherry barrel的差別在哪?

謝謝

 

hogshead這種桶的體積大約等於一隻豬(hog)的體積,約238公升

通常是使用過的桶拆開後再重新組裝的

 

refilled sherry hogshead顧名思義就是再次充填的雪莉組裝桶

比較不會有那麼強烈的雪莉相關風味

 

sherry barrel就是雪莉桶囉

基本上會有較強烈的雪莉風味

 

冒昧的回應一下,如有謬誤還請前輩指正

 

 

 

 


 

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王大牛

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迷大,

您提供的網站資訊真的很豐富, 很值得參考.

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衛斯理

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帳號:wesleyang

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謝謝兩位的解惑

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彩色盤

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帳號:a5a2a5a1

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推薦: 發表數:3 回應數:1,072 最近登入時間:2026/01/04 10:39:17 IP:218.168.1.*

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先聲明,我不是老師,也還沒考上教師執照!

butt,hogshead,barrel是指三種大小不同的桶子,也就是容量不同!

但若是瓶身上cask type是寫著hogshead則是指雪莉桶的拆裝桶!!

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