兩瓶Longmorn的品飲(1969Y#5305,57.7% V.S 1968Y#5294 61.7%)
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討論主題:兩瓶Longmorn的品飲(1969Y#5305,57.7% V.S 1968Y#5294 61.7%) [ 品飲心得 ]
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最近接連入手幾支老年份的隆摩恩,最新的一瓶是桶號#5294, 1968年 ,61.7%.一瓶瓶喝下來的感覺 ~ 各個都相似,瓶瓶皆不同.
1969Y #5305這瓶是參加幾個月前的twe團購買的.40年的原酒,雪莉桶濃郁的香氣,華麗的口感,很多人喝過.對於已經喝過的人,想必不陌生.
香氣~剛入手的這瓶1968Y #5294 .顏色略淺(跟團購的1969Y相比較),酒精濃度稍高(61.7%).喝下來的感覺不輸1969Y.尤其是香氣,顏色較深的1969在香氣的表現上似乎沒占到便宜.反而是顏色較淺的68Y,花香味更濃.兩者併在一起仔細比較,可以察覺到69熟甜的果香較重(接近哈密瓜的味道),68的花香果香夾帶類似蜂蜜的香氣,氣味的表現比69更強烈.兩者都沒有明顯的酒精味,尤其在靜置區區幾分鐘後,兩者除了香氣,似乎都沒有酒氣.
口感~兩者的口感都很好.68的溫潤綿密,微甜的雪莉風采,61%的酒體夠強,酒精的刺激性卻很低,入口之後,過往一連串對於印象好的,高年份雪莉桶的印象,像是快轉的畫面,一直閃過腦海.接著入口的69,像是最後在球門前補進一腳,讓痛快的滋味,在最後射門得分.
兩瓶酒感覺很像,卻又可以指出明顯的不同.69一靠近,我就覺得這是一顆哈密瓜~北海道的哈密瓜,香甜的不得了.68一拿過來,氣味像北海岸萬里亞尼克工房的法式西點,果醬般的香氣濃郁到讓人嘴饞.......
尾韻~兩者尾韻皆長.完全沒有重雪莉容易出現的雜味.所有的連想都圍繞著~細緻,瓜果,花蜜,濃郁.....以往對於威士忌慣有的印象~濃烈,強悍,辛辣,厚重.....被這兩支酒整個顛覆了一遍.
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WFANS
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怎麼越來越覺得這2年出的一些老威士忌(重雪莉)
無論香氣或口感真的如小不大所說的,很有干邑的影子
不知您是否也有同樣的感覺?
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louisli
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怎麼越來越覺得這2年出的一些老威士忌(重雪莉)
無論香氣或口感真的如小不大所說的,很有干邑的影子
不知您是否也有同樣的感覺?
為了平衡味覺.我除了威士忌,也喝白蘭地.
不只SINGLE MALT,我也喝穀類威士忌,調和威士忌......
我覺得真的去喝過白蘭地,接著再喝這些被認為"很像"COGNAC"的SINGLE MALT.又會發現"很像"的感覺似乎又消失了.
有時候"感覺"是一連串的"錯覺","想像",或是"連想".什麼是對,什麼是錯,很難有定論.
兩者同時併在一起比較的時候,比較客觀些.有機會可以COGNAC V.S BIG SHERRY.
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WFANS
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下次或許可以玩一次盲飲
找幾支干邑及幾支重雪莉
看大家的命中率有多高
這似乎蠻好玩的喔
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迷你酒
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感謝李大如此細膩的分享 !
好的威士忌就像美女一樣 ( 本人絕無貶低女性的意思 只是比喻而已 )
可以有各式各樣的風格與面貌 也很難論斷誰是第一名
這就是威士忌的魅力 也是追求威士忌的不歸路
至於方兄所言
有些老的威士忌像甘邑 小弟曾經在根本深刻體驗過
不過不曾真正拿兩者來 PK
有空試試應該很有趣 !
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Charlie-W
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今年是怎麼了, 好幾款1968?
Glenfarclas 1968, Longmorn 1968, Glenrothes 1968, Karuizawa 1968?
難道是天意? 要偶荷包大失血? 
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louisli
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今年是怎麼了, 好幾款1968?
Glenfarclas 1968, Longmorn 1968, Glenrothes 1968, Karuizawa 1968?
難道是天意? 要偶荷包大失血?
我這兩星期內喝過七種.大致都不錯.
查理大,longmorn您應該收了不少支,cask No.5294 you can't miss it.
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Charlie-W
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今年是怎麼了, 好幾款1968?
Glenfarclas 1968, Longmorn 1968, Glenrothes 1968, Karuizawa 1968?
難道是天意? 要偶荷包大失血?
我這兩星期內喝過七種.大致都不錯.
查理大,longmorn您應該收了不少支,cask No.5294 you can't miss it.
嗯, 謝謝告知! I did not miss it. 
ps. I was not impressed by 1969 cask #5305 though.
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快樂猴
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louisli
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louisli大......記得留幾滴給小弟嘿..別太快幹光啦..哈哈
黃兄,平實都是大家去叨擾你,喝你的酒,好像沒聽說過你要喝別人的酒??
你這星期六要在台中開店了,祝你人潮"搶搶滾",生意好到"凍抹條".
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快樂猴
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引言：
louisli大......記得留幾滴給小弟嘿..別太快幹光啦..哈哈
黃兄,平實都是大家去叨擾你,喝你的酒,好像沒聽說過你要喝別人的酒??
你這星期六要在台中開店了,祝你人潮"搶搶滾",生意好到"凍抹條".
老哥....對喔.......我還是第一次開口要喝酒ㄟ.......哈哈ㄏ哈哈
我開間小店....玩玩老東西.....平常沒事做.....只好花點錢....買個事業做......見笑了
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~鳳梨~
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茂野
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