品飲分享 - SMWS 33.126 Ardbeg 7Y 1st Fill Barrel Bourbon 64.8%
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討論主題:品飲分享 - SMWS 33.126 Ardbeg 7Y 1st Fill Barrel Bourbon 64.8% [ 品飲心得 ]
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品飲: SMWS 33.126 Ardbeg 7Y 1st Fill Barrel Bourbon 64.8%
時間: 2013.09.27 12:33
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金色
N: 泥炭、橡膠、海水、焦油、油墨、皮革、焦黑的木頭、丁香、口香糖、香草蛋捲冰淇淋、報紙
P: 入口強而有力,泥炭、焦黑的木頭、灰燼、橡膠、皮革
F: 煙燻、灰燼、海鹽
合計: 87 分
香氣的變化速度頗快,最為迷人的香氣就這香草蛋捲冰淇淋的甜香感,就像是炎夏拿在手上裡的冰淇淋,一邊融化欲滴一邊不斷的散發香草那誘人的香味。
入口讓人覺得有重重一擊的有勁快感,但是最吸引我的是這一股泥炭的香氣,這一款酒的泥炭香是會讓你覺得渾厚扎實的,讓人覺得相當的舒服外,還會讓人迷戀。
在品飲這一款 Ardbeg 讓人有著一種感覺,覺得這一瓶蠻適合在寒冷的冬天夜裡來上一杯溫暖人心,不需要太多的想法與專注力,放鬆心情的去感受即可。
回應共 10 則, 第 1 / 1 頁
想不到
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所以他愛的是它的香氣?
想不到
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人呀!
喜好的總是會換來換去的,就像雞腿無法天天吃一樣!
金假仙
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昨天也和朋友在聊熟成的問題,我的感覺是我們能以自己的喜好去大約評斷這桶子要再放一年、二年、三年.....等等,但我們無法去確定是不是如我們想的一樣?
會用喜好這一詞,主要也是因為每一個人真的都只是以自己的經驗與口味來做為一個心中的基準,無法用一個準確的數據做為準則。
金假仙
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是的~
謝謝族大的指導.... 陳桶的時間也許調酒師認為是最佳的顛峰時刻
可能在過若干年後,也許不是我們想像會走的方向~~~
***
這瓶年輕人喔........有著非常柔順的口感,接著就是泥煤與與高酒精的轟炸
真過癮~~~
藝術與享受
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沒有所謂的指導啦!
大家都是同好,分享自己的感受與看法,這樣喝酒才有趣呀!
Nanaman
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金假仙
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今日開了剛入手的33.126一路轟炸,在轟炸......聞香是不輸奧多摩的重泥煤,瀝青與高酒精度的口感,灰燼延續......精彩萬分的花火
B-52火力強大
